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食用油消費者滿意度下降:純度、添加劑成關鍵

   2011-04-11 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)10850

    中國質(zhì)量協(xié)會和全國用戶委員會近日發(fā)布了食用油消費者滿意度調(diào)查結(jié)果。調(diào)查顯示,相比2009年,食用油行業(yè)的消費者滿意度指數(shù)下降超過了5分,下降幅度較大,品牌形象、感知質(zhì)量、感知價值等均有下降。

    數(shù)據(jù)顯示:約46.1%的被訪消費者在選購食用油時會關注產(chǎn)品包裝上的原料來源和制造工藝,7.4%的被訪者購買了無此項標注的食用油產(chǎn)品,另有46.5%的被訪者從未關注過這方面的標注信息,表明消費者對食用油原料和工藝的關注度不高。綜合分析,食用油市場消費者已被高價格培育出了高預期,高預期就要求生產(chǎn)企業(yè)有更好的產(chǎn)品質(zhì)量、品牌形象來滿足消費者的需求。"食用油純度"和"添加劑的合理使用"是目前食用油企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量和消費者滿意度的關鍵。(成成)


 
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