近日，瑞典卡羅林斯卡研究院在化驗雀巢、嘉寶（Hipp）等知名嬰兒食品時發(fā)現(xiàn)，里面可能含有大量有毒元素如砷、鎘、鉛、鈾。雀巢、嘉寶兩公司均已回應稱公司產品完全符合北歐和歐洲的相關標準，消費者可放心食用。
4月11日，英國《每日郵報》報道稱在土壤中發(fā)現(xiàn)的少量砷以及其他有毒物質，已"滲入"到一些暢銷嬰兒食品中，其中就包括雀巢以及喜寶（Hipp）等品牌?！缎戮﹫蟆酚浾邚娜鸬鋰沂称肪至私獾?，瑞典卡羅林斯卡研究院在化驗雀巢、喜寶在內的知名嬰兒食品時發(fā)現(xiàn)，里面可能含大量有毒元素如砷、鎘、鉛、鈾，像喜寶的有機桃和香蕉早餐麥片含1.7微克砷、0.13微克鎘和0.33微克鉛。
研究稱，嬰兒每日進食2次米糊等食品，砷的吸入量會較單獨喂母乳高50倍，鎘高150倍，鉛則高8倍。少量砷亦會增加患癌風險，鎘則可導致神經及腎臟受損。
《法制日報》編譯報道指出，這些有毒元素主要來源于以稻米為基礎的原材料食品，而這些稻米本身含高濃度的砷。農作物中含有的砷，主要跟農藥有關，而重工業(yè)排放的其他金屬和有毒物質也滲入了土壤和食品中。
對此次研究結果，雀巢中國回應稱："我們確認報道中所涉及的雀巢產品是完全安全的，并符合所有北歐和歐洲的相關標準。瑞典食品管理局同時也確認所有產品都符合標準。"
雀巢中國表示，研究中提及的雀巢產品未在中國生產和銷售。雀巢在中國生產和銷售的嬰幼兒食品完全符合中國法規(guī)及標準的要求，消費者可放心食用。
嬰兒米糊是否安全？國內外專家意見不一
上述英國《每日郵報》報道稱，盡管制造商們堅稱，上述物質在嬰兒食品中含量很低，不足以對健康構成威脅，但是科學家以及一些食品積極人士呼吁，要將這種有害物質從嬰幼兒食品中根除。
在瑞典研究機構出具的報告中專家建議，由于難以準確估計這些有毒元素對嬰兒造成的風險，父母不要給6個月以下的嬰兒喂食以稻米為原料的食品。
而中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授何計國在接受《新京報》記者采訪時稱，砷致癌幾率較小，只要砷在國家標準范圍內，食品就是安全的，不必過于擔心。
國家標準與國際標準大不同
本網記者查詢了國家衛(wèi)生部官方網站，衛(wèi)生部在2010年3月發(fā)布了《生乳等66項食品安全國家標準》，其中《嬰幼兒谷類輔助食物》一項中規(guī)定在添加藻類的嬰幼兒谷類輔助食物中無機砷不超過0.3mg/kg,其他嬰兒輔食中無機砷的限量為0.2mg/kg.
根據(jù)1毫克=1000微克計算，在我國嬰幼兒食品中每千克含有200-300微克的無機砷屬于安全允許的范圍。而瑞典研究機構公布的相關產品含砷量為1.7微克。
