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菜肴樣品很誘人上桌后挺離“譜”

   2011-04-18 中國食品網中食網6070

    酒店的菜單上或點菜間里,都會印有菜品的圖片或者直接擺放樣品,以便為顧客點菜提供參考。但城陽區(qū)的徐女士日前在某酒店消費時發(fā)現,實際端上來的菜肴與樣品的分量相差太遠不說,酒店還用冰凍的魚代替活魚。

    市民徐女士近日到城陽區(qū)流亭街道一家海鮮酒店就餐,等到服務員把菜端上桌時,她發(fā)現,實際菜肴的分量與樣品相差太遠。"樣品中的菜幾乎都裝滿了整個盤子,而最后端上來的菜連樣品的一半都不到。"更讓徐女士郁悶的是,隨后端上來的一道清蒸活魚不僅菜品不好看,吃起來還有股腐臭的味道。"我明明點的是活魚,點菜員還反復說這道菜的魚是現捉現宰。"無奈之下,徐女士前往流亭工商所尋求幫助。

    在工商人員介入下,酒店經營者承認其實際菜量減少三分之一,并用冷凍的魚代替活魚給消費者端上桌的事實,并同意給徐女士免單。


 
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