近日，記者走訪深圳市內(nèi)多家超市、面包店，發(fā)現(xiàn)不少面包店內(nèi)的面包不貼標簽，市民在購買時只能通過外表判斷面包的新鮮度，吃起來還是"心驚驚".
面包"裸體"銷售
17日早上10點，在益田村內(nèi)的一家面包店內(nèi)，柜子上擺著滿滿已經(jīng)包好的面包，然而記者拿著面包卻找不到生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，只有在面包盤的前方看到產(chǎn)品的名稱和價格。"這個什么時候做的，可以放多久？"記者拿起一個肉松面包問道，店員表示"都是昨天下午做的，放到明天早上吧。"
在益田路東方雅苑的一家面包店里，大部分的面包"裸體"擺在面包盤內(nèi)，用玻璃隔板隔離，市民在購買時才會獨立包裝，同樣除了價錢和名稱外沒有過多的信息。店內(nèi)工作人員表示面包有的是昨天下午做的，有的是當天早上做的。記者隨即問道，"上面沒有貼生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，我怎么知道放多久呢？"該店員并沒有回答。
除了面包店外，超市內(nèi)自產(chǎn)的面包標簽同樣混亂。在福民路的某超市面包區(qū)內(nèi)，記者仔細翻查已經(jīng)包裝好的面包標簽，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期齊全，但是面包原料、配料信息基本為空白，在第一排擺著的基本上是當天到期的產(chǎn)品。記者拿起一包當天到期的面包向工作人員咨詢，工作人員不耐煩地表示，"就按照上面的日期來吃，過時間了就不要吃，等一下我說錯了，你找我麻煩怎么辦。""這些就要過期的怎么辦？"店員聽到記者提問隨即警惕起來，表示"超市會處理掉的".
標簽不合格最高罰停業(yè)
隨后記者分別走訪了上沙、皇崗片區(qū)的多家面包店，標簽上只注明了品名以及價格，其他的就什么都沒有了，店內(nèi)人員幾乎一致對外表示，"所有的都是新鮮，可以放兩三天。"記者對在面包店內(nèi)購買面包的市民進行調(diào)查，部分市民就提出，所有散裝的糕點、面包等產(chǎn)品都沒有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關的信息，雖說糕點好吃，但吃得并不怎么放心。
"面包等食品當然是標清楚最好，吃著會踏實一點，最近出現(xiàn)的染色饅頭、牛肉膏等事件，讓人感到吃什么都不放心。"市民曾小姐表示，在買面包時會自行觀察，看到不怎么新鮮的或者是隔天的，不吃也不買。"其實面包店里的面包貼了標簽也不能確定是否撕了舊的貼新的，還是得靠監(jiān)督才行。"
隨后記者查閱了《食品安全法》，按照法律要求，散裝食品銷售者在貯存、銷售散裝食品時，應當在貯存位置和散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等一系列信息，方便消費者購買。生產(chǎn)經(jīng)營者銷售無標簽的預包裝或者標簽不符要求的食品等，情節(jié)嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。若市民對所購蛋糕有疑問，可要求商家告知以上信息，也可憑購物小票向工商部門投訴。
