聲勢(shì)浩大的乳制品企業(yè)換證工程已經(jīng)完成，55%的乳企順利過(guò)關(guān)獲得生產(chǎn)許可，得到后續(xù)發(fā)展的"通行證".但是業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，這些企業(yè)雖然在此次大審中過(guò)關(guān)，但并未進(jìn)入安全期，在市場(chǎng)自然淘汰戰(zhàn)中仍會(huì)面臨退市危機(jī)。
大小乳企冰火兩重天
國(guó)家質(zhì)檢總局公布的數(shù)字顯示，未拿到"準(zhǔn)入證"即將退市的比例超過(guò)45%,高于專家早前預(yù)測(cè)的二到三成。
如此高比例的淘汰堪稱史上最嚴(yán)格的硬件審批關(guān)，很多小企業(yè)因廠房、設(shè)備、安全性以及自檢能力等方面無(wú)法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，不得不退出市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，但對(duì)大型企業(yè)的影響并不明顯。有統(tǒng)計(jì)顯示，蒙牛、伊利、光明等大企業(yè)及其子公司占全部過(guò)關(guān)乳企的比例高達(dá)30%左右。
中小乳企將自行掉隊(duì)
中投顧問食品行業(yè)研究員周思然分析認(rèn)為，45%的乳企被淘汰，意味著乳業(yè)一部分市場(chǎng)份額被空出，對(duì)于通過(guò)審核的企業(yè)而言，如何最大限度地獲得這些份額、拓展市場(chǎng)則是目前發(fā)展的重點(diǎn)。因?yàn)檫@45%乳企本身經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，空出的市場(chǎng)份額僅在5%-9%.其中大部分將被知名乳企占據(jù)，中小型乳企在爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額上沒有太大的優(yōu)勢(shì)。
她告訴記者，中小型乳企在此次重審工作中均大量籌資才"勉強(qiáng)過(guò)關(guān)",它們?cè)谶^(guò)關(guān)企業(yè)中的占比達(dá)到50%左右。它們?nèi)绾卧诙唐趦?nèi)增加銷量緩解資金壓力顯得尤為迫切，如果不能及時(shí)融資擴(kuò)大規(guī)模，則有可能面臨市場(chǎng)份額丟失的結(jié)果，企業(yè)倒閉或淪為乳原料供應(yīng)商。
乳業(yè)專家馮啟也表示，通過(guò)此番整頓，乳企數(shù)量被很大程度收縮，有利于職能部門更好地監(jiān)管。由于政府部門的監(jiān)管意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，力度也會(huì)越來(lái)越大，這些"勉強(qiáng)過(guò)關(guān)"的中小企業(yè)在今后的發(fā)展過(guò)程中會(huì)愈發(fā)艱難。每年安全檢測(cè)的投入約等于中小企業(yè)一年的收入，加之其生產(chǎn)成本會(huì)比大型企業(yè)高，要化解成本壓力，它們有兩條路可走，一是漲價(jià)，但是在大企業(yè)沒有漲價(jià)的情況下，中小企業(yè)不敢貿(mào)然漲價(jià)；第二條就是開發(fā)新產(chǎn)品、增加附加值，但是試驗(yàn)一旦失敗，后果則是其無(wú)法承擔(dān)的。3年之內(nèi)，在成本加大的情況下，沒有實(shí)現(xiàn)上市的乳企會(huì)因?yàn)橘Y金鏈短缺，在發(fā)展過(guò)程中被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手落下，自己掉隊(duì)，繼而走向退市。
行業(yè)發(fā)展面臨新瓶頸
此外，馮啟認(rèn)為，奶粉行業(yè)將面臨新的挑戰(zhàn)。他表示，首先，中老年奶粉和功能性奶粉的銷量會(huì)下降，因?yàn)檫@部分產(chǎn)品不是消費(fèi)的必需品，是可以替代的，只要出現(xiàn)問題，消費(fèi)者流失率會(huì)很大；其次，國(guó)內(nèi)嬰兒出生率在兩三年后會(huì)出現(xiàn)大幅度下降，配方奶粉的目標(biāo)消費(fèi)群會(huì)減少，銷量則必然受影響；再者，各界人士均在提倡母乳喂養(yǎng)，所以單個(gè)目標(biāo)消費(fèi)者的消費(fèi)量也在下降，而這些情況是整個(gè)奶粉行業(yè)必須面對(duì)的發(fā)展趨勢(shì)。
