面對(duì)愈演愈烈的食品非法添加劑問(wèn)題，應(yīng)該怎樣管理呢？27日記者從青島市食安辦轉(zhuǎn)發(fā)的國(guó)家九部門(mén)發(fā)布的《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的公告》中了解到，對(duì)生產(chǎn)販賣(mài)非法添加物的地下工廠主和主要非法銷(xiāo)售人員，以及集中使用非法添加物生產(chǎn)食品的單位主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人，一律移送司法機(jī)關(guān)依法從重從快懲處。

    "這個(gè)公告內(nèi)容已經(jīng)非常翔實(shí)了，各地市都要嚴(yán)格按照這個(gè)來(lái)執(zhí)行。"青島市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，根據(jù)公告要求，食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人必須誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，任何單位和個(gè)人在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中嚴(yán)禁使用食品添加劑以外的任何化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，嚴(yán)禁在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購(gòu)、運(yùn)輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。對(duì)故意非法添加的，一律吊銷(xiāo)相關(guān)證照，依法沒(méi)收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)物品，要求其對(duì)造成的危害進(jìn)行賠償，并依法追究刑事責(zé)任。對(duì)生產(chǎn)販賣(mài)非法添加物的地下工廠主和主要非法銷(xiāo)售人員，以及集中使用非法添加物生產(chǎn)食品的單位主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人，一律移送司法機(jī)關(guān)依法從重從快懲處。

    同時(shí)，公告規(guī)定，嚴(yán)禁非法制售國(guó)家公布的食品中可能使用的非食用物質(zhì)、禁止在飼料和飲用水中使用的物質(zhì)；生產(chǎn)單位必須在產(chǎn)品標(biāo)簽上注明"嚴(yán)禁用于食品和飼料加工",并建立銷(xiāo)售臺(tái)賬，實(shí)行實(shí)名購(gòu)銷(xiāo)制度，嚴(yán)禁向食品和飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位銷(xiāo)售。對(duì)于生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，違反國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)超范圍、超限量使用食品添加劑的，一律依法予以處罰，涉嫌犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)懲處。

    此外，記者了解到，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格按規(guī)定落實(shí)相關(guān)記錄、查驗(yàn)制度。對(duì)記錄不真實(shí)、不完整、不準(zhǔn)確，或者未索證索票、票證保留不完備的，責(zé)令限期整改；對(duì)提供虛假票證或整改不合格的，一律停止相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售；對(duì)因未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)而銷(xiāo)售 、使用含非法添加物食品的，責(zé)令立即停產(chǎn)、停業(yè)。