重慶警方日前通報了在該市盤溪農貿市場查獲上萬斤含有致癌物羅丹明b的"毒花椒"一案，其中部分"毒花椒"已制成火鍋底料。
這是該市自4月26日宣布"像打黑一樣打擊食品、藥品安全犯罪"后公布的第一個食品安全案件。
而胡錦濤主席在"五一"期間前往天津保障性住房小區(qū)和食品質量監(jiān)督檢測機構考察時特別強調，"民以食為天，食以安為先",一定要堅決執(zhí)行食品安全法，嚴格把好食品安全關。
重慶警方本次打擊食品、藥品犯罪，采取主動牽頭與質監(jiān)、工商、防疫、食品藥品監(jiān)督等職能部門合作的方式，強化并提升了此前這些行政職能部門調查、執(zhí)法、處理力量過弱的問題。重慶市工商局及重慶市質監(jiān)局已經(jīng)主動介入該市本次打擊食品、藥品安全犯罪的行動。
4月27日，重慶市質監(jiān)局在全市開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作，根據(jù)案件嚴重程度分別通報或移送工商、公安部門處理，對故意非法添加的一律吊銷生產(chǎn)許可證。該市九龍坡區(qū)政府則在全市率先出臺《食品安全監(jiān)管問責辦法（試行）》，出現(xiàn)食品安全重大事故，"一把手"將被免職。
同日，該市工商局將把超市、批發(fā)市場、集貿市場和食品經(jīng)營企業(yè)列為重點場所，重點檢查米、面、油、肉、葡萄酒、休閑食品、進口食品、調味品等食品。并稱"情節(jié)嚴重者移送公安機關".
4月29日，重慶市渝中區(qū)工商分局還查處了該區(qū)學田灣市場中一起含檸檬黃"染色饅頭"案件。5月1日，重慶市楊家坪家樂福超市銷售的康舒牌手工芝麻糖，被舉報包裝標簽生產(chǎn)日期與封口上燙壓日期不符。
