深圳特區(qū)報廣州5月6日電（深圳報業(yè)集團(tuán)駐穗記者 李明 通訊員 岳宗）今天，廣東省委書記汪洋、省長黃華華專題聽取我省食品安全監(jiān)管工作情況匯報并作講話。汪洋強(qiáng)調(diào)，抓好食品安全要突出一個"嚴(yán)"字，嚴(yán)防、嚴(yán)查、嚴(yán)處，切實(shí)解決影響食品安全的突出問題，既保障人民群眾身體健康，又促進(jìn)食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
近年來，我省各地、各部門認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》，不斷完善食品安全監(jiān)管體制，積極開展專項整治行動，食品安全形式總體保持穩(wěn)定。但食品安全事件時有發(fā)生，近期出現(xiàn)一定程度反彈，有些案件性質(zhì)非常惡劣，比如非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、非法使用高毒農(nóng)藥和藥物、制作出售過期變質(zhì)有毒有害食物等，嚴(yán)重影響人民群眾身體健康和生命安全。
汪洋首先對廣東食品生產(chǎn)、經(jīng)營行業(yè)以及食品安全監(jiān)管部門長期以來為改善人民群眾生活、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展做出的巨大貢獻(xiàn)給予充分肯定。他強(qiáng)調(diào)，保證食品安全是讓人民群眾過上幸福生活的基本要求，是各級黨委、政府的重要職責(zé)，是各類食品企業(yè)的"高壓線",要以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神，進(jìn)一步提高對食品安全工作重要性、艱巨性、緊迫性的認(rèn)識，嚴(yán)肅對待、切實(shí)解決影響食品安全的突出問題，既保障人民群眾的身體健康，又促進(jìn)食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
汪洋強(qiáng)調(diào)，做好食品安全工作，是深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、維護(hù)人民根本利益的必然要求，抓好食品安全要突出一個"嚴(yán)"字，使全社會形成共識--食品安全就是"高壓線".一要嚴(yán)防。廣泛動員群眾進(jìn)行社會監(jiān)督，虛心接受人大、政協(xié)的民主監(jiān)督，積極借助新聞媒體開展輿論監(jiān)督，大力引導(dǎo)行業(yè)組織加強(qiáng)自律監(jiān)督。二要嚴(yán)查。把與老百姓日常生活密切相關(guān)的肉魚糧菜等食品作為重點(diǎn)監(jiān)管對象，讓群眾吃得安全、吃得放心。對影響較大的要案，要掛牌督辦，公開處理，形成震懾。三要嚴(yán)處。食品安全問題絕不能搞"下不為例".執(zhí)法部門要保持嚴(yán)厲打擊食品違法行為的高壓態(tài)勢，對違法企業(yè)和人員實(shí)行黑名單制，并在全省范圍內(nèi)建立信息共享機(jī)制，"一次違法、終生禁入".
黃華華就做好我省食品安全工作進(jìn)行全面部署，提出四點(diǎn)要求。一要舉一反三，深入開展食品安全專項整治行動。二要落實(shí)責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理。三要著眼長遠(yuǎn)，建立確保食品安全的長效機(jī)制。四要強(qiáng)化保障，形成做好食品安全工作的強(qiáng)大合力。
副省長佟星、省政協(xié)副主席姚志彬以及省直有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志參加。
