東南網(wǎng)5月11日訊（本網(wǎng)記者 謝添實(shí)）今日至11月30日，我省將集中開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動。日前，省政府辦公廳印發(fā)《全省嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑工作方案》，要求堅(jiān)決依法嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售非法食品添加物的違法行為，嚴(yán)懲食品安全違法犯罪分子。

    從重懲處非法添加行為

    方案強(qiáng)調(diào)，任何單位和個(gè)人禁止在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的任何化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，禁止在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購、運(yùn)輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。

    對不按規(guī)定落實(shí)記錄、查驗(yàn)制度，記錄不真實(shí)、不完整、不準(zhǔn)確，或未索證索票、票證保留不完備的，責(zé)令限期整改；對提供虛假票證或整改不合格的，一律停止其相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售；對因未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)而銷售、使用含非法添加物食品的，責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)；對故意非法添加的，一律吊銷相關(guān)證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)物品，要求其對造成的危害進(jìn)行賠償；對上述行為，同時(shí)依法追究其他相關(guān)責(zé)任。

    對生產(chǎn)販賣非法添加物的地下工廠主和主要非法銷售人員，以及集中使用非法添加物生產(chǎn)食品的單位主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人，一律依法移送司法機(jī)關(guān)在法定幅度內(nèi)從重從快懲處。

    徹底剿掉非法添加物的"黑窩點(diǎn)"

    對國家公布的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)以及禁止在飼料和飲用水中使用的物質(zhì)，監(jiān)管部門要加強(qiáng)監(jiān)管，生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品標(biāo)簽上加印"嚴(yán)禁用于食品和飼料加工"等警示標(biāo)識，并建立銷售臺賬，實(shí)行實(shí)名購銷制度，嚴(yán)禁向食品生產(chǎn)經(jīng)營單位銷售。

    方案要求，加強(qiáng)對化工廠、獸藥和藥品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，監(jiān)督企業(yè)依法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營。工商部門要嚴(yán)密監(jiān)測，堅(jiān)決打擊通過互聯(lián)網(wǎng)等方式銷售食品非法添加物行為。

    對農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、縣域結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，企業(yè)外租的廠房、車間、倉庫以及城鎮(zhèn)臨時(shí)建筑、出租民房等重點(diǎn)部位，各市、縣（區(qū)）政府要組織有關(guān)部門開展經(jīng)常性排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、徹底清剿違法制造存儲非法添加物的"黑窩點(diǎn)",堅(jiān)決搗毀地下銷售渠道。

    嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑

    在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，質(zhì)監(jiān)部門須嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑生產(chǎn)許可制度，從嚴(yán)懲處未經(jīng)許可擅自生產(chǎn)的企業(yè)。規(guī)范復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑。

    在流通環(huán)節(jié)，工商部門須嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑經(jīng)營主體準(zhǔn)入行為，查處和取締無照經(jīng)營行為，監(jiān)督食品添加劑銷售者建立進(jìn)貨索證索票和查驗(yàn)等制度。

    同時(shí)，質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生部門要嚴(yán)厲查處制售使用標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范的食品添加劑行為，督促企業(yè)將標(biāo)簽標(biāo)識作為食品添加劑出廠和進(jìn)貨查驗(yàn)的重要內(nèi)容，不得出廠、銷售不符合法定要求的產(chǎn)品。

    不得購入來源不明的食品添加劑

    在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，質(zhì)監(jiān)、出入境檢驗(yàn)檢疫、食品藥品監(jiān)管部門要督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄制度，不得購入標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，對食品生產(chǎn)黑窩點(diǎn)要堅(jiān)決予以取締。

    在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，衛(wèi)生部門要重點(diǎn)加強(qiáng)對經(jīng)常使用食品添加劑的鹵貨店、小吃店、火鍋店和提供自制飲料、自制調(diào)味料餐飲單位的監(jiān)管，嚴(yán)格餐飲單位進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票、建立臺賬制度，不得購入標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位規(guī)范食品添加劑使用，不得虛假宣傳、欺騙消費(fèi)者，依法查處違法行為。