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廣州:建臺賬對問題食品追根溯源

   2011-05-12 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)5380

    塘廈食品安全整治行動持續(xù)到年底

    本報東莞訊 (記者董哲)昨天下午,東莞塘廈鎮(zhèn)迅速組織該鎮(zhèn)人口計生衛(wèi)生局、食安辦、執(zhí)法分局、工商分局、環(huán)保分局、公安分局等部門人員組成聯(lián)合執(zhí)法組兵分兩路,在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展食品安全地毯式大排查。

    據(jù)悉,類似整治行動將持續(xù)到今年年底。目前,記者暫時尚未正式收到地溝油煉制窩點老板被抓獲歸案的確切消息。

    此次地毯式大排查對象主要包括:食品生產(chǎn)加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工作坊、各農(nóng)副產(chǎn)品市場、酒店餐館、小食攤檔、學(xué)校工廠食堂等。檢查將督促銷售商完善進(jìn)貨臺賬制度,其目的在于出現(xiàn)食品安全問題的時候,能夠追根溯源。

    查出問題將追究屬地責(zé)任

    本報對塘廈鎮(zhèn)"地溝油"事件進(jìn)行報道后,該鎮(zhèn)迅速召開食品安全大排查大整治工作動員會,該鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人要求各個社區(qū)要對各自轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位的基本情況、有無證照、存在問題等進(jìn)行摸底建檔造冊,對于發(fā)現(xiàn)有食品安全事故死灰復(fù)燃情況和重大食品安全事故責(zé)任的要追究到社區(qū)。

    同時,積極發(fā)動和鼓勵廣大群眾積極舉報、投訴監(jiān)督食品安全工作。


 
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