5月14日，濟(jì)南市質(zhì)監(jiān)局市中分局的執(zhí)法人員查獲并取締了一個利用工業(yè)純堿（工業(yè)碳酸鈉）加工海參的黑窩點(diǎn)。
近日，濟(jì)南市質(zhì)監(jiān)局市中分局的執(zhí)法人員接到知情市民舉報后，14日上午對小梁莊街上的一處居民小院進(jìn)行了突擊檢查。一走進(jìn)院子，就看見地上擺著一筐已經(jīng)發(fā)泡好的海參，看起來個頂個的飽滿圓潤。在執(zhí)法人員的追問下，該作坊老板承認(rèn)，他們發(fā)泡的海參"放了一點(diǎn)點(diǎn)純堿".
隨后，執(zhí)法人員在現(xiàn)場找到了一大袋子純堿，但包裝袋上沒有標(biāo)注"食品添加劑"字樣。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，該作坊用來發(fā)泡海參的純堿竟然是工業(yè)純堿。"根據(jù)相關(guān)規(guī)定，工業(yè)純堿用于工業(yè)原料，不允許當(dāng)作食品添加劑使用。"
另外，檢查發(fā)現(xiàn)，該作坊無生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照，屬于典型的黑窩點(diǎn)。據(jù)了解，黑作坊老板來自廣東，用工業(yè)純堿發(fā)泡海參剛剛兩周，加工好的海參大部分流向了流動小地攤。執(zhí)法人員依法扣壓了已發(fā)泡好的海參100公斤，未使用的工業(yè)純堿40公斤，并取締了該黑窩點(diǎn)。（記者 李飛 通訊員 王新法）
