河北省灤南縣柏各莊柏三村的養(yǎng)豬大戶楊建新又驚又喜，近期生豬收購價格不斷上升，前來收豬的經(jīng)紀人報出了17元/公斤的高價，而去年的收購價也就每公斤10元左右。
"瘦肉精事件曝光后，豬價都一直在上漲。"5月18日，他對記者說，當前這個價格對他來說還是頭一次。
根據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)字，5月1日-10日，全國50個城市生豬后腿肉零售價格為每公斤24.84元，比去年同期上升40.8%,五花肉價格漲幅更大，達到44.5%.
聯(lián)想上一波生豬價格上升導致的結(jié)構(gòu)性通脹，此次豬肉價格上漲是否將繼續(xù)推動下半年物價上升，引起市場關(guān)注。
申銀萬國證券研究所首席分析師李慧勇預測，5、6月份居民消費價格（CPI）會創(chuàng)新高。不過，由于目前國家有豬肉收儲機制，市場價格太高時，可以拋售儲備肉平抑價格，因此，目前的豬肉價格上漲需要引起注意，但是整體通脹仍處于可控的狀態(tài)。
豬價大漲40%
此前，央視曝光了河南雙匯以及部分養(yǎng)殖場存在的瘦肉精問題，由此掀起全國范圍內(nèi)的瘦肉精排查。但是，豬肉價格并沒有受負面消息的拖累影響，上升態(tài)勢明顯。
在北京朝陽區(qū)定福莊西街的農(nóng)貿(mào)市場，5月18日的五花肉價格為每公斤42-44元。一位攤主告訴記者，進貨的價格已經(jīng)漲了，沒敢零售漲價，主要擔心賣不動。
定福莊附近的八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場信息部張熙告訴記者，5月18日的白條豬批發(fā)價是每公斤最高為21.8元，比17日又漲了0.6元。而當天的進貨量也只有5.8萬公斤，比日常的7萬-8萬公斤少一點。"近期一直在慢慢漲價。"張熙說。
中科易恒（北京）現(xiàn)代農(nóng)牧信息技術(shù)研究院首席專家馮永輝表示，目前全國平均生豬的出欄價格，豬肉的批發(fā)、零售價格同比漲幅都在40%左右，乃至更高，環(huán)比價格則是今年以來都在逐步上升，因此實際的生豬供應量可能比官方公布的數(shù)字小。"否則豬價不會上升這么厲害。"馮永輝說。
國家農(nóng)業(yè)部公布4月份數(shù)據(jù)是，生豬存欄有4.49億頭，母豬有4695萬頭，從數(shù)字上看生豬和母豬存欄情況良好。
此外，瘦肉精事件也間接減少了生豬的供應。
據(jù)馮永輝的調(diào)查，央視曝光瘦肉精問題后，河南全省封存生豬不讓流通，北京因為供應減少，豬肉價格上升。此后經(jīng)過國家農(nóng)業(yè)部、商務部等調(diào)查后，河南的生豬重新開始流通，但價格也開始迅速上升，目前達到16元/公斤，與2008年全國生豬收購價達到18-20元/公斤的情形已經(jīng)十分接近。
楊建新告訴記者，目前豬飼料的主原料玉米的價格為2.2元/公斤，比去年上漲超過20%,不過，豆粕價格是下跌的。按目前的收購價，每頭豬按照300斤計算，能有800-1000元的凈收益。
通脹面臨新壓力
盡管國家統(tǒng)計局今年下調(diào)了食品價格在CPI的權(quán)重。不過，豬肉價格驟升，仍將對CPI形成較大壓力。
海通證券分析師李明亮曾以去年的數(shù)據(jù)分析，豬肉價格上漲20%,就影響CPI約0.6個百分點，而再考慮到它對其它食品的帶動，可能影響CPI約1個百分點。
按此計算，全國豬肉零售價格上升40%以上，對CPI的拉動可超過1.2個百分點。這在目前5%的CPI同比漲幅中，占了4成。
馮永輝則根據(jù)自己的研究認為，一般生豬收購價格漲幅達到15個百分點就拉動CPI上升1個百分點。目前生豬收購價格漲幅在40%以上，最多能拉動CPI上升3個百分點。
馮認為，豬肉價格在5、6月份會創(chuàng)一個階段性新高，預計在年底達到最高值。
李慧勇表示，目前下半年貨幣發(fā)行速度還會下降，油價近期也在回落，從這些方面看，物價難以有大的上升壓力。
"豬價上升過快，國家可以通過拋售儲備肉來抑制價格上升的壓力。所以物價不會重演2007、2008年豬肉供應出現(xiàn)大幅短缺，導致整體物價迅速上升的情況。"李慧勇認為，今年全年CPI在5%以內(nèi)。通脹整體可控。
至于政府是否有必要采取補貼養(yǎng)殖戶增加生豬供應的方式來平抑市場價格，馮永輝則建議，"豬價通過市場調(diào)控，比行政調(diào)控要有力得多".
（本文來源：21世紀經(jīng)濟報道 ）
