《每日經(jīng)濟新聞》記者6月2日了解到，江蘇蘇州市疾控部門于上周在昆山一農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)檢測出含有霍亂弧菌的牛蛙，而進貨源頭是上海百川綜合市場。記者昨天聯(lián)系蘇州衛(wèi)生局食品安全處以及蘇州市疾控中心，相關工作人員告訴記者："此次在昆山農(nóng)貿(mào)市場抽檢的牛蛙樣品中，有2只被檢出含有霍亂弧菌，現(xiàn)已銷毀。"目前，蘇州相關部門已經(jīng)發(fā)出通知，暫停從上海有關方面采購牛蛙。
百川綜合市場辦公室主任宗敏告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者："目前工商執(zhí)法人員已經(jīng)對市場內(nèi)相關商戶的牛蛙現(xiàn)場進行了下架、封存，并抽取牛蛙樣品委托第三方進行檢測，現(xiàn)在究竟是哪里的牛蛙有問題還要等相關檢測結果出來才知道。"
"就目前市場情況來看，市場不具備檢測的資質(zhì)和條件，且檢測一項指標的費用就需要數(shù)百元，因此市場部門僅對商戶銷售產(chǎn)品的產(chǎn)地進行審查。"銅川路水產(chǎn)批發(fā)市場質(zhì)檢管理辦公室的工作人員如此表示。
上述人士提醒說，霍亂弧菌在高溫環(huán)境下會死亡，食用前一定要煮熟。
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