中國食品網(wǎng)

草坪上采野蘑菇 女子食用中毒

   2011-07-01 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)7030

  

鐘形斑褶菇。大連自然博物館供圖

  嘔吐、腹瀉、手腳無力、視覺模糊……6月29日晚10時左右, 39歲的趙女士被緊急送進大連大學附屬中山醫(yī)院急診室,就在1個多小時前,她剛剛吃過自己從草坪上采摘的野蘑菇。

  食用野蘑菇女子中毒

  記者趕到醫(yī)院時,剛剛洗過胃的趙女士已經(jīng)平穩(wěn)很多,醫(yī)生診斷是食用野生蘑菇中毒,而且此類中毒具有反復性,趙女士仍未脫離危險。

  趙女士的丈夫于先生告訴記者,妻子是從草坪上采摘的野蘑菇,總共炒了一小盤,他和孩子都不敢吃,但是任憑怎么勸說趙女士還是吃了下去。“我小時候在山東老家也從草坪上采野蘑菇吃,沒出過事兒。 ”趙女士喃喃地說,當晚她路過明澤湖時,看見附近草坪上長出的蘑菇非常鮮嫩,就忍不住采了許多。沒想到吃下去沒多長時間就開始出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、手腳無力、視覺模糊等癥狀。

  趙女士描述,她采摘的蘑菇像把半撐開的小傘,“柄兒是黑色的,能有七八厘米高,蘑菇帽上像是覆了一層白霜”。

  專家無法判斷是何種蘑菇

  中山醫(yī)院值班醫(yī)生稱,因為未看到采樣無法進行判斷,“此前也接到過食用野生蘑菇中毒的病人,但是并不常見。 ”醫(yī)生說。

  昨日,記者從明澤湖、迎賓路附近的草坪看到,草叢中確實點綴著不少蘑菇,而且各式各樣品種繁多,經(jīng)常徒步的市民告訴記者,這些蘑菇大多是雨后冒出來的。

  記者向大連自然博物館植物專家張淑梅請教,張淑梅稱由于沒有樣本也無法判斷。“蘑菇的鑒定非常困難,即使有樣本也常常需要借助顯微鏡才能確定。”

  張淑梅向記者介紹,據(jù)實地考察,目前大連市的草坪上常出現(xiàn)的有十余種蘑菇,其中薄花邊傘、鬼傘、黃傘、紫晶蠟蘑等可以食用,而鐘形斑褶菇和白色小環(huán)柄菇等都有毒。

  雖然有的野生菌類可以食用,但還是不提倡市民采食。“許多菌類外觀非常相像,但是既有無毒的,也有有毒的,有的甚至是劇毒,一旦誤食十分危險,”張淑梅說,“另外很多蘑菇都混生在同一個地方,在混生過程中,有毒蘑菇的菌絲很容易傳播到其他菌類上,發(fā)生這種情況,即使采食無毒蘑菇也很危險。 ” 記者 于雅坤

  新聞鏈接

  誤食毒蘑菇怎么辦?

  醫(yī)生稱,目前對毒蘑菇中毒尚無特效療法。一旦誤食,應盡早采用催吐、洗胃、導瀉、灌腸等方法,迅速排除毒素。家庭催吐可用手指、雞毛、筷子等刺激咽喉部促使嘔吐,并盡快到醫(yī)院接受治療。


 
舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
網(wǎng)站首頁  |  關于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權隱私  |  服務條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報