"蒜你狠"、"豆你玩"后,花生成了今夏漲價(jià)的主角,被網(wǎng)友戲稱為"花你錢(qián)".當(dāng)公眾將對(duì)物價(jià)上漲的關(guān)注集中在豬肉上時(shí),國(guó)內(nèi)花生價(jià)格已經(jīng)悄悄完成了上漲.年初花生仁的批發(fā)價(jià)還維持在4塊多一斤,記者7月27日到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),青島帶殼花生零售價(jià)達(dá)到了10元/斤 ,較一個(gè)月前的8元/斤 ,漲幅達(dá)到了兩成.在原料成本的持續(xù)帶動(dòng)下,花生油上漲的步伐似乎難以阻擋.
島城花生價(jià)格到高點(diǎn)
近日,青島市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心公布的一組數(shù)據(jù)顯示,受到成本推動(dòng)的影響,島城本地的花生生產(chǎn)成本包括種子、化肥(復(fù)合肥)、農(nóng)膜(地膜)等項(xiàng)目的支出,在近三年的時(shí)間中(2008~2010年)生產(chǎn)成本分別為781.66元、737.36元、953.97元,增長(zhǎng)明顯.此外,據(jù)了解,因?yàn)榍鄭u市花生播種時(shí)間正常情況下為"五一"節(jié)后,一般生長(zhǎng)周期約為135天,收獲時(shí)間在9月5日前后.目前距離新花生上市還有兩個(gè)多月的時(shí)間,市場(chǎng)上出現(xiàn)季節(jié)性斷檔期,也是導(dǎo)致花生走高的重要原因.
涼菜中的花生米少了
在一片漲聲中,"花你錢(qián)"可能算不上是一枝獨(dú)秀,但在細(xì)節(jié)上還是能顯現(xiàn)出"花你錢(qián)"的威力.在一些以花生為拌料的涼菜中,例如涼皮、夫妻肺片等,花生米的含量明顯減少.
7月27日中午,記者來(lái)到寧夏路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)物時(shí)發(fā)現(xiàn),購(gòu)買(mǎi)的夫妻肺片里花生米居然可以精確地以個(gè)位數(shù)計(jì)算.當(dāng)記者質(zhì)問(wèn)店主時(shí),對(duì)方一臉委屈地表示:"現(xiàn)在花生價(jià)格上漲,我們是小本生意,能省則省,希望您能見(jiàn)諒,以后再補(bǔ)上."
在臺(tái)東,不少小店攤主們也向記者表示,自己是小本生意,花生漲價(jià)勢(shì)不可當(dāng),即便是顧客們想吃,自己也要考慮成本.
部分超市花生油價(jià)格上調(diào)
原料成本價(jià)格層層上浮,關(guān)乎市民生活的花生油價(jià)格終于被撬動(dòng)了.7月27日,記者從青島市發(fā)改委了解到,近日,本市部分超市相繼完成調(diào)整了魯花 、龍大食用油品牌旗下花生油的零售價(jià)格,平均漲幅10%左右.
從市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)及市場(chǎng)巡視情況看,利群、維客、北方國(guó)貿(mào)等超市的魯花、龍大花生油價(jià)格全線上調(diào),沃爾瑪?shù)炔糠殖幸蛏杏袔?kù)存,價(jià)格還沒(méi)有調(diào)整.如利群超市魯花花生油1.8L、5L的價(jià)格分別從每桶45元、105.9元上調(diào)至48.9元、118.9元,漲幅分別為8.67%、12.28%;維客超市龍大花生油1.8L、5L的價(jià)格分別從每桶42.8元、104.9元上調(diào)至45.8元、115.8元,漲幅分別為7.01% 、10.39%.其他超市的調(diào)價(jià)幅度基本一致.
此外,記者了解到本地花生油品牌近期或?qū)⑼瑯犹岣邇r(jià)格.7月27日下午,當(dāng)記者向長(zhǎng)生花生油負(fù)責(zé)管理全國(guó)銷(xiāo)售工作的徐先生求證時(shí),對(duì)方表示長(zhǎng)生花生油漲價(jià)可能性同樣存在,對(duì)方表示 ,過(guò)些日子將有十余元上漲空間,5升裝單價(jià)將突破百元.
新花生上市可能救市?
采訪中,有市民表示,油價(jià)一高,活得那是更累了,"啥時(shí)候能便宜點(diǎn)呢?"
記者從市物價(jià)部門(mén)了解到,今年的花生市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)創(chuàng)出新高,由于市場(chǎng)供給的因素影響,后期市場(chǎng)價(jià)格仍有一定的上漲可能.不過(guò)業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,因?yàn)橄募臼鞘秤糜拖M(fèi)淡季,加工企業(yè)縮減生產(chǎn),花生價(jià)格繼續(xù)大幅上漲的動(dòng)力減弱,今年十月份新花生上市后,市場(chǎng)價(jià)格將有望迎來(lái)回落.但受到成本壓力的影響,回落的空間能有多少?還是個(gè)未知數(shù).文/圖 記者 王磊 王川 見(jiàn)習(xí)記者 錢(qián)兆成
