記者2日從濟(jì)南市畜牧獸醫(yī)局采訪了解到,我市連出重拳,不斷加大抽檢督導(dǎo)和處罰力度,嚴(yán)防畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)"瘦肉精"問(wèn)題.今年以來(lái),全市范圍內(nèi)對(duì)各大生豬肉牛肉羊養(yǎng)殖、屠宰和流通環(huán)節(jié)進(jìn)行了6000批次的抽樣檢測(cè),未發(fā)現(xiàn)"瘦肉精".可以說(shuō),濟(jì)南市場(chǎng)上肉類消費(fèi)是安全的.

　　2日中午,記者走訪數(shù)家大型超市肉類專柜發(fā)現(xiàn),不少市民在冷柜前選擇豬肉,消費(fèi)熱情未減.市民肖女士告訴記者,家里人口多,每個(gè)星期光肉錢要花掉六七十元,基本上與以前持平."'瘦肉精'問(wèn)題一度讓我不敢買肉,后來(lái)知道濟(jì)南市場(chǎng)上的豬肉是安全的,中間要經(jīng)過(guò)很多道嚴(yán)格的抽檢程序,疑慮也就消除了."

　　今年以來(lái),國(guó)內(nèi)一些地方相繼出現(xiàn)了在畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違規(guī)添加使用"瘦肉精"等行為,給食品安全帶來(lái)隱患.在我市,為應(yīng)對(duì)"瘦肉精"問(wèn)題,濟(jì)南畜牧部門一直緊密部署,包括下派督導(dǎo)組、分批次抽檢及出臺(tái)多項(xiàng)重典,進(jìn)行嚴(yán)防死守.特別是針對(duì)前段時(shí)間閩浙湘三省出現(xiàn)新品種"瘦肉精"事件后,市畜牧部門作出緊急反應(yīng),成立了5個(gè)督導(dǎo)組,對(duì)各縣(市)區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查,一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即嚴(yán)肅處理.

　　市畜牧獸醫(yī)局安全處負(fù)責(zé)人告訴記者,濟(jì)南畜牧部門一直進(jìn)行著高密度的抽檢,嚴(yán)防"瘦肉精".今年以來(lái),共對(duì)濟(jì)南市場(chǎng)抽檢6000批次,未發(fā)現(xiàn)"瘦肉精".在抽檢中,還建立完善了養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)、收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人及屠宰場(chǎng)(點(diǎn))的監(jiān)督管理,建立了相關(guān)證明材料查驗(yàn)制度和販運(yùn)信息記錄制度.