前天，家樂福率先在各家門店，上柜了月餅；昨天，樂購的月餅就全面鋪開。在一家超市，沈陽晚報記者看到，超市賣場的入口處，已經是一片紅彤彤的景象，米旗、桃李、阿美莉卡……十多個品牌的月餅專柜被打扮得喜氣洋洋。銷售人員也都穿著一水兒的紅色旗袍，賣場的節(jié)日氣氛非常濃厚。有消費者開玩笑說："在這里購物，都不想出去了。"
記者發(fā)現，今年市場上很難再找到"天價月餅",最昂貴的禮盒也不到1000元，而且禮盒里完全是月餅，不再添加紅酒、茶葉等抬高月餅價格的附屬品。然而，取而代之的則是，價格不低的"養(yǎng)生月餅".
養(yǎng)生月餅價格翻番
中之杰品牌月餅在家樂福百聯店設有銷售專柜，棗泥、五仁、豆沙、蛋黃……十幾種餡料的月餅一字排開，重量100克的月餅，售價在7元錢。而一款"蜂蜜木瓜養(yǎng)顏"餡料的月餅，售價則是10元，重量卻只有75克。這樣計算下來，養(yǎng)生月餅與普通月餅相比，價格接近翻番。
此外，枸杞、干貝、鮑翅、龍眼、桂圓等傳統(tǒng)養(yǎng)生食材，今年通通都被做成了月餅餡料，并炮制出了"養(yǎng)生月餅".
某品牌紅棗枸杞和干貝的12只裝月餅禮盒售價369元、鮑翅的8只裝月餅禮盒售價為288元。貼上了健康標簽的"養(yǎng)生月餅",價格自然水漲船高。
養(yǎng)生食材占比很少
淘寶網上，還有銷售養(yǎng)生五行月餅的。一盒養(yǎng)生月餅中包括：益心、益肝、益脾、益肺和益腎這五種功能的月餅。宣傳材料上說，這些月餅的餡料包括紅豆沙、浮小麥、苦瓜粉、桂圓、百合、蕎麥、枸杞、太子參、杏仁粉、核桃仁等，月餅完全可以作為藥膳服用。此外，某商家還推出了野味五行月餅，10塊月餅售價1288元，餡料標注為天鵝肉、孔雀肉、鹿肉、雪蛤和野豬肉。
養(yǎng)生月餅究竟有多營養(yǎng)呢？其實像玫瑰月餅、百合月餅等，在配料表上，根本找不到玫瑰和百合的含量說明。即便個別月餅標明了養(yǎng)生食材的含量，但所占比例很少。比如麻辣蝦仁靈菇月餅，只含有3%的白靈菇；核桃紫薯月餅，只含有3克核桃，占整塊月餅的重量不到5%.
應景食品功效有限
業(yè)內人士介紹，無論哪種保健品，功效的發(fā)揮都需要一個持續(xù)的過程。吃"養(yǎng)生"月餅，就能獲得"養(yǎng)生"功效，這種說法并不科學。
月餅是否養(yǎng)生，首先要面對的是質量問題。保健類藥膳的功效性，必須依賴其貯藏環(huán)境和制作條件。因此，確保產品質量是消費者購買"養(yǎng)生"月餅的第一關；二是時效問題，"養(yǎng)生"月餅就算有再好的保健功效，畢竟也是應景類食品，而不是一種常吃的食物。就算人參、燕窩、鮑翅等名貴食材能保證質量，但這種"一年一度"的飲食行為，所起到的保健功效是非常有限的。
沈陽晚報記者 谷麗紅
