據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比（下同），9月4日，食用油、肉類價格以漲為主；禽蛋價格上漲；水產(chǎn)品價格下降；蔬菜、水果價格微幅波動；成品糧價格穩(wěn)中有漲；奶類價格基本穩(wěn)定。
7月上旬開始，全國豬肉價格結束持續(xù)上漲走勢，價格趨穩(wěn)。8月下旬以來，豬肉價格再次出現(xiàn)小幅上漲。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，與8月20日相比，9月4日豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別上漲1.0%、0.7%.分地區(qū)來看，超半數(shù)省區(qū)市豬肉價格上漲。其中貴州、云南、湖南漲幅居前，均在5%左右。
