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產(chǎn)品名稱： 香蘭素 （香草醛）

CAS： 121-33-5 

標(biāo)準(zhǔn)： 國標(biāo) 

級別： 食品級 

含量： 99% 

外觀： 白色粉狀 

包裝： 25KG/紙板桶  

成份：香蘭素   

理化屬性： 白色粉狀  

類別： 原料 

行業(yè)： 香精香料原料 

領(lǐng)域： 中間體 

下延產(chǎn)品：  

運用：  

用法用量： 香蘭素 

 

中文名稱: 香蘭素 

中文同義詞: 香莢蘭醛;香莢蘭素;香蘭醛;3-甲氧基-4-羥基苯甲醛;香蘭素;香草醛;香蘭素,;凡尼林 

英文名稱: Vanillin 

英文同義詞: 2-Methoxy-4-formylphenol;3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde (vanillin);4-Formyl-2-methoxyphenol;Protocatechualdehyde, methyl-;protocatechualdehyde3-methylether;p-Vanillin;Vanillaldehyde;vanillin (3-methoxy-4-hydroxy- benzaldehyde) 

CAS號: 121-33-5 

分子式: C8H8O3 

分子量: 152.15 

EINECS號: 204-465-2 

 

理化性質(zhì) 香蘭素具有強烈而又獨特的香莢蘭豆香氣，天然存在于香莢蘭豆莢，以及丁香油、橡苔油、秘魯香脂、吐魯香脂和安息香脂中。 

作用與用途 1. 食用香料：香蘭素是食用調(diào)香劑，具有香莢蘭豆香氣及濃欲的奶香，是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料，廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中，如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果、餅干、方便面、面包以及煙草、調(diào)香酒類、牙膏、 肥皂、香水化妝品、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、。符合FCCIV標(biāo)準(zhǔn)。

2. 國內(nèi)香蘭素主要用于食品添加劑，近幾年在領(lǐng)域的應(yīng)用不斷拓寬，已成為香蘭素應(yīng)用最有潛力的領(lǐng)域。目前國內(nèi)香蘭素消費：食品工業(yè)占55%，中間體占30%，飼料調(diào)味劉占10%，化妝品等占5%。國外香蘭素的應(yīng)用領(lǐng)域很廣，大量用于生產(chǎn)中間體，也用于植物生長促進劑、殺菌劑、潤滑油消泡劑、電鍍光亮劑、印制線路板生產(chǎn)導(dǎo)電劑等。