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公司基本資料信息
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郭博士生態(tài)窖藏法,選取精制陶壇,內(nèi)部鋪一層特制窖泥,再放置一層瓶裝的酒,再鋪一層特制窖泥,如此反復,裝滿陶壇。此封壇模式,一壇可裝數(shù)十瓶至2000瓶(500ML/瓶)不等,成功解決傳統(tǒng)封壇諸多弊端,然后放置溶洞中,溶洞內(nèi)恒溫、恒濕、強磁場熟化、多種有效微生物菌種發(fā)酵的原生態(tài)酒窖。
在洞藏的過程中,經(jīng)過緩慢、復雜的反應,酒里的雜質(zhì)物質(zhì)慢慢地釋放和揮發(fā),酒體在自然的環(huán)境中得到提升,酒的口感逐漸變得柔和醇香,優(yōu)雅綿長,體現(xiàn)出醬香酒特有的風味。
使得洞藏一年的效果,等于外界存三年 ,眾多國際實業(yè)家、名家、明星均在此封藏醬酒:如成龍先生的成龍洞府、李嘉誠先生的長江實業(yè)專享酒窖。
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