可有效去除鮮肉各部位的筋膜適，適合各種大小的分割肉塊(包括小修整肉塊)的去筋膜和去脂肪，去筋膜的厚度調(diào)節(jié)方便，可以隨時(shí)調(diào)節(jié)，去筋膜均勻一致，產(chǎn)品外觀整齊光滑。 設(shè)備清洗時(shí)無(wú)需任何工具，手動(dòng)操作即可，方便快捷。只有在更換刀片時(shí)才需要工具進(jìn)行調(diào)整，以獲得更好的操作性能

整體不銹鋼制造;防護(hù)齊全，維修更換方便;高精度齒輥可保證最小的損耗,不銹鋼清潔輥和特有的壓縮空氣反吹系統(tǒng),保證齒輥長(zhǎng)時(shí)間高效可靠運(yùn)行,操作簡(jiǎn)便衛(wèi)生,符合人類(lèi)工程學(xué)原理的高效安全腳踏開(kāi)關(guān),可固定腳輪