本機(jī)配有上下雙攪軸,上軸攪拌和防止肉堵塞出料口,下軸絞肉。
上下雙軸雙電機(jī)變頻調(diào)速單獨(dú)控制。
對(duì)冷鮮肉的去筋腱具有較好的效果。
整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)結(jié)構(gòu)。