老火鍋的制作方法：

 

1、串串香底料（放于鍋內(nèi)）置于火上加入開水（高湯更佳），（開水與底料的比例為3.5:1或4:1，注：不可超過4:1）

 

 

2、也可以放入適當(dāng)鮮姜片、蔥段，大火燒開后用文火熬煮10分鐘以上，即可開涮

 

友情提示：

 

3.可根據(jù)個人口味適當(dāng)加入少許花椒、辣椒節(jié)使口感更加麻辣醇厚

 

4、本品適合涮食各種牛羊肉類、魚類、海鮮、菌菇或蔬菜等，如需品湯，可在開鍋后取湯盛碗中，漸漸品位

 

5、在煮食過程中，隨時保證鍋內(nèi)湯位

 

注：當(dāng)無法斷定參加開水的分量時，放入油料包后，請邊加調(diào)味料邊品嘗咸淡，以自個感受適宜為準(zhǔn)

 老火鍋底料廠家：

  眉山市彭山串根香食品有限公司是火鍋店專用一次性火鍋底料、餐飲專用串串香底料、一次性火鍋底料、冒菜專用料、麻辣燙專用料等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。眉山市彭山串根香食品廠、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

歡迎來到四川誠吉商貿(mào)有限公司網(wǎng)站， 具體地址是四川省眉山彭山區(qū)彭綱路西二巷16號，主要經(jīng)營四川誠吉商貿(mào)有限公司主要生產(chǎn)火鍋底料，冒菜底料，冷鍋底料 串串香底料 以及各類腌粉，合作的大型連鎖餐飲有 小郡肝砂鍋串串香，川府映像，九味香，蜀九香，華陽串根香，七掌柜等。全國遍布2000多家實體店，無需加盟即可上門指導(dǎo)，保證您的餐飲事業(yè)一帆風(fēng)順！。 單位注冊資金未知。 本公司主要供應(yīng)火鍋底料,冷鍋底料,冒菜底料,串串底料,腌粉等，秉承“顧客至上，銳意進取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。選擇我們的理由——因為專業(yè)，所以信任！公司全體員工熱忱歡迎各界朋友來電函洽談業(yè)務(wù)！