世界上主要的三大酒精類飲料:白酒、啤酒和葡萄酒。白酒,目前是中國消費(fèi)量最大的酒類飲料,堪稱國飲。在我小時候的意識里,白酒是大人們喝的飲料,小孩子們不能接近。況且,白酒的酒精度高,口味濃烈,再加上心理自然產(chǎn)生的那點(diǎn)畏懼,一般不會想著喝白酒。其實(shí),要是酒中豪杰,就不必?fù)?dān)心什么,大可豪放去喝,喝的酩酊大醉可見情意之深。啤酒,現(xiàn)在是最大眾化的一種飲料了。口感極為清爽,喝起來是最無拘無束的,想怎么喝就怎么喝,怎么暢快怎么來。如果不怕腹脹之痛,敞開胸懷酣飲便是。而葡萄酒不同,它個性迷人,充滿著種種誘惑,是一種既美味又帶神秘感的飲料。沒有一種飲料可以讓我喝得這樣坦然,甘愿被它微醺。
葡萄酒的誘惑,首先是美味的誘惑。每每舌尖味蕾的征服,都是一次次美妙的味覺體驗。這就使我無法抗拒葡萄酒的誘惑,品酒也就成為我最樂此不疲的事情。遇到一款需要品的葡萄酒,看著酒標(biāo)信息先琢磨一番。標(biāo)出一個遙遠(yuǎn)國度,一個我十分陌生的地方,便充滿好奇的想:它是怎么來到了這里,其間跨越了多遠(yuǎn)的距離。而在品它的時候,我又仿佛到了那個地方,那里的陽光、土地和人,仿佛也是熟悉的。品酒的時候,總希望能多尋找到些什么,一品再品,不知不覺就一杯杯喝起來了。正意猶未盡時,卻早已被它微醺了。
如果說,葡萄酒最初征服我的靠的就是這樣一種美味。而美味又開啟了另一扇門,讓我探尋葡萄酒世界更多的東西,帶給我的是不同的人生體驗。
當(dāng)我們懷著好奇心,揭開葡萄酒神秘面紗的時候,分明也感受到了一份厚重。它帶來的不僅僅是舌尖上味覺的碰撞,也引發(fā)了我們對生活、對人生的一次次感悟。難怪,諸多流芳百世的葡萄酒名言中,大文豪、作家等都從葡萄酒那里品到了自己的人生,尋找到了快樂和幸福。這也許就是人類創(chuàng)造葡萄酒最初的、最本真的愿望。
葡萄酒的誘惑還在于它的即逝性。開啟一瓶葡萄酒,意味著著寶石般的液體即將消逝,恰如曇花一現(xiàn),在絢爛中逝去。而這又不同于曇花,倘若開早了或者啟晚了,都會留下品酒的遺憾。這不確定性又讓人心里戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,唯有不斷祈禱“沒有早一秒,沒有晚一秒,剛巧趕上了”,這般感覺也是極誘惑人的。
葡萄酒悄悄地從嘴角“溜走”,而它給我們帶來的卻是每個幸福的瞬間和美好的時光記憶。幸福就在這一杯杯、一滴滴葡萄酒中蔓延,充滿著濃濃的幸福生活味道。這樣的一種快樂,還有什么能比得上擁有這樣的幸福呢!美好的生活,就該這樣。美麗生活,我從愛葡萄酒開始。
我對葡萄酒的這份喜愛之情,已在心里扎下根了。對我這個“門外漢”來說,所有為它而做的都是既光榮又充滿夢想的事情。相信在周圍人的感染和帶動下,也會擁有屬于我自己的葡萄酒人生。無論什么時候,都值得我堅持,并為之努力。我是葡萄酒的愛好者,這是我找到的追求它的最好理由。葡萄酒正誘惑我去尋找屬于它的一個又一個故事,同時也編織著我的生活。
驀然,想起了李延年的那首《佳人》,“北方有佳人,絕世而獨(dú)立/一顧傾人城,再顧傾人國/寧不知傾城與傾國/佳人難再得!” 葡萄酒的誘惑恰是心中最美好的事物一般,吸引著我不斷前行……