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SRK微生物采樣及衛(wèi)生檢驗(yàn)取樣試劑盒

   2011-05-31 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)1547
 SRK微生物采樣及衛(wèi)生檢驗(yàn)取樣試劑盒

【簡(jiǎn)介】

SRK 是擦拭-潤(rùn)洗試劑盒的簡(jiǎn)稱。在SRK 試劑盒中包括擦拭棒,稀釋液。擦拭棒在取樣前被稀釋液潤(rùn)濕,取樣后在稀釋液中漂洗。這是一種非常有效的定性、定量檢測(cè)表面微生物的方法。

 

【特點(diǎn)】

1.運(yùn)送方便:細(xì)菌樣品無(wú)需要冷藏,在常溫下就可直接在這樣的溶液中轉(zhuǎn)移。

2.種類多樣:Copan提供SRK中和液、緩沖蛋白胨、letheen 肉湯以及各種不同規(guī)格的涂抹棒、培養(yǎng)基,適應(yīng)各種細(xì)菌類型的需要。

3.應(yīng)用廣泛:生物負(fù)載控制系統(tǒng)、殺菌劑的確證及衛(wèi)生評(píng)估。

 

【使用指南】

1.打開(kāi)無(wú)菌包裝袋, 拿出擦拭棉簽。

2.確定待取樣地點(diǎn),并編號(hào)。

3.在取樣規(guī)定的范圍內(nèi)來(lái)回擦試棉簽取樣。

4.將擦拭棉簽放入裝有溶液的試管中,折斷棉簽桿,蓋上試管蓋。

5.將樣品送到實(shí)驗(yàn)室,從采樣管里取1ml溶液進(jìn)行菌數(shù)測(cè)定。

 

【注意】

1.建議所取樣品儲(chǔ)存在冰箱中冷藏保存但不要超過(guò)48小時(shí)才檢測(cè)。

2.有時(shí)轉(zhuǎn)移基質(zhì)中有褐藻膠須狀物存在,但這并不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

3.如果棉簽漂洗液中細(xì)菌含量過(guò)高,可先行稀釋一定倍數(shù)后再進(jìn)行細(xì)菌記數(shù)。

 

【結(jié)果分析】

1.一般來(lái)說(shuō),首先檢測(cè)出1ml 棉簽漂洗液中細(xì)菌的數(shù)量,然后計(jì)算出單位被檢面積的細(xì)菌數(shù)目(CFUs)。使用以下公式:

2.1ml棉簽漂洗液中細(xì)菌的數(shù)量×棉簽漂洗液的體積4ml

3. 再除以20 cm2

4.結(jié)果等于菌落數(shù)量CFUs/cm2

 


 
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