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有機農產品生產和加工的主要原則是什么

   2005-03-13 中國食品網中食網851

 

生產足夠量的、營養(yǎng)品質高的食品; 

以建設性的、有助于改善生命質量的方式與自然系統(tǒng)及其循環(huán)協(xié)調共生; 

考慮有機種植和加工過程廣泛的社會和生態(tài)影響; 

在農作系統(tǒng)內,鼓勵和改善包括微生物、土壤生物、植物、動物在內的生物循環(huán); 

開發(fā)有價值的、可持續(xù)的水產養(yǎng)殖系統(tǒng); 

長期保持并提高土壤肥力; 

維持生產系統(tǒng)及其周圍環(huán)境的基因多樣性,包括保護植物和野生棲息地; 

促進對水體、水資源及水體中生命的健康、適度利用; 

在當?shù)亟M織的生產系統(tǒng)內盡可能利用可再生資源; 

創(chuàng)造作物生產和畜禽養(yǎng)殖之間融洽的的平衡; 

給牲畜提供所有必須的生活條件,使其能夠按照本來的行為方式生活;盡量減少各種形式的污染; 

利用可再生資源加工有機產品; 

生產完全可以生物降解的有機產品; 

生產持久的、高質量的紡織產品; 

允許有機農業(yè)生產和加工的所有從事者享有基本的生活條件,包括滿足基本需求,獲得足夠收入,對工作環(huán)境滿意等; 

朝社會公正、生態(tài)負責的全生產、加工和分配鏈努力。

 
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