1．對認證標志的監(jiān)督
在綠色食品標志使用過程中，經常出現(xiàn)以下幾種常見違規(guī)現(xiàn)象，需要在監(jiān)督檢查中加以重點關注：
偽造、冒用、轉讓和非法買賣認證標志的；
在超出認證機構認證證書允許產品品種以外的產品上使用認證標志的；
超出認證機構認證證書有效期使用認證標志的；
綠色食品標志沒有編號或號碼與實際產品不符的。
2．對企業(yè)的監(jiān)督
對企業(yè)的現(xiàn)場監(jiān)督檢查主要分為對認證活動的規(guī)范性檢查和獲證產品的符合性檢查。
（1）認證活動規(guī)范性檢查
查看檢查計劃，關注：現(xiàn)場檢查時間是否在申請認證的產品生產或加工過程的適當階段；檢查人員是否具有相應專業(yè)資質；
查看認證報告，關注：檢查組是否開具了不符合項，并對企業(yè)的糾正情況實施了跟蹤驗證；企業(yè)是否對開具的不符合項進行了糾正和采取糾正措施；
（2）獲證產品符合性檢查
查看產地檢測記錄，關注：是否對產地空氣、灌溉用水以及土壤等進行了檢測；是否按照標準規(guī)定對所有項目進行了檢驗；檢測結果是否符合標準要求；應特別注意未經抽樣檢測的企業(yè)是否符合免于抽樣條件。
查看產品檢測記錄，關注：是否按照標準規(guī)定對所有項目進行了檢驗；檢測結果是否符合標準要求；
看農藥使用記錄，關注是否使用了禁止使用的農藥以及允許使用的農藥是否按照標準所規(guī)定的次數(shù)進行使用；
查看肥料使用記錄，關注是否符合《肥料使用準則》。
（3）標志使用監(jiān)督
主要是查看企業(yè)是否對標志的使用有專人管理和出入庫登記等。
3．對認證機構的監(jiān)督
由于綠色食品認證機構為農業(yè)部綠色食品發(fā)展中心，其具體工作依托各省市綠色食品辦公室或專門機構進行，對綠色食品發(fā)展中心及其分支辦事機構進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查，應與農業(yè)部門加強溝通聯(lián)絡，著重于對認證活動的規(guī)范性的檢查，重點關注是否符合其自身制訂的各項認證程序和要求。
（三）監(jiān)督檢查技巧
在監(jiān)督檢查工作中，可以通過兩種方式獲得該產品的綠色食品認證信息：
1．登陸國家認監(jiān)委“中國食品農產品認證信息系統(tǒng)”進行查詢；
2．登陸中國綠色食品網（www.greenfood.org.cn）上查詢相關信息。