圖為工作人員演示螃蟹自動售賣機使用方法。張芹攝
中新網(wǎng)武漢12月12日電(記者 張芹)為期7天的第21屆中國食品博覽會暨交易會(簡稱“食博會”)12日在武漢國際會展中心拉開帷幕，來自國內(nèi)20個省市以及泰國、澳大利亞等30多個國家和地區(qū)的2.3萬余種美食集中亮相。
與往屆不同，今年食博會主打“土”產(chǎn)牌，蔡甸蓮藕、宜昌白山羊、恩施鳳頭姜……113種獨具湖北地方特色的地標性產(chǎn)品首次“抱團”展出。而貴州則帶來高原特色食品，山西帶來“天下第一醋”，湖南也帶著當?shù)靥厣称非皝韰⒄埂?/p>
武漢蔡甸是本屆食博會湖北代表的“主力軍”，該地區(qū)出產(chǎn)的蓮藕，曾被奉為貢品。而在蔡甸展區(qū)，卻鮮見帶著泥巴的鮮藕，取而代之的，是加工好的藕段、藕絲、藕丁，以及藕湯罐頭等。
一罐2斤的排骨藕湯罐頭，價格為20元，加熱可供2個人食用，非常方便。該企業(yè)一名負責人告訴記者，經(jīng)過加工后的藕產(chǎn)品不帶食用、運輸方便，且易于保存，因此頗受消費者歡迎。
在梁子湖農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)，一臺白色的自動販賣機吸引了不少人的眼球。原來販賣機內(nèi)出售的不是飲料零食，而是鮮活的螃蟹。記者看到，這臺販賣機約2米高，30種不同規(guī)格的螃蟹經(jīng)包裝后整齊擺放在內(nèi)，價格從40元/只—90元/只不等。顧客只需點擊機身按鈕，選擇螃蟹編號，再將紙鈔或硬幣投入，螃蟹就會掉落至出貨口處。
據(jù)了解，這臺螃蟹自動售賣機由湖北梁子湖一家水產(chǎn)公司引進。據(jù)該公司現(xiàn)場負責人柳梅芳介紹，該機器開啟后處于恒溫狀態(tài)，螃蟹能在里面存活一星期左右，工作人員每天會檢查，及時清除死蟹。她表示，螃蟹販賣機今后或?qū)⑼斗庞谠跈C場、火車站。
“耳聽、鼻嗅、眼觀、嘴嘗”前來逛展會的吳女士總結(jié)選購食品經(jīng)驗時表示，面對琳瑯滿目的食品，一定要多逛多嘗，選擇適合自己的，切勿貪便宜買回一堆不常食用的“稀奇東西”。
據(jù)悉，食博會自1995年舉辦以來，已成為中國食品行業(yè)的品牌展會和民眾的購物盛會，歷屆食博會累計成交630億元。本屆食博會逾8成展位都來自湖北省外參展商，武漢食博會在全國的影響力得以進一步顯現(xiàn)。
