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2024-07-11 11:07
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院谷物加工與品質(zhì)調(diào)控創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)從蛋白質(zhì)相互作用角度揭示了大豆蛋白聚集和
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形態(tài)變化機(jī)理
2024-04-29 11:12
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院肉品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研發(fā)了基于超支化聚酰胺-胺基比率型熒光水
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的肝素快速靈敏檢測(cè)技術(shù)
2024-04-22 14:38
植物蛋白結(jié)構(gòu)與功能調(diào)控創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)探究了五種不同植物蛋白微
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顆粒穩(wěn)定的Pickering乳液特性及其最新應(yīng)用進(jìn)展
2024-04-07 11:11
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果蔬加工制造與營(yíng)養(yǎng)健康創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)探究了不同離子交聯(lián)強(qiáng)度果膠
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凍干后的微觀結(jié)構(gòu)和力學(xué)性質(zhì)
2023-09-15 17:58
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糖果配料中是否必須添加白砂糖
2022-06-27 10:24
《乳及乳制品中牛羊源性成分定性檢測(cè)方法 實(shí)時(shí)熒光PCR法》和《乳及乳制品中牛乳酪蛋白成分定性檢測(cè) 毛細(xì)管
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電泳法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)答
2022-05-28 10:43
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所植物蛋白結(jié)構(gòu)與功能調(diào)控創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)闡明了高水分?jǐn)D壓過(guò)程中混合蛋白
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特性與纖維結(jié)構(gòu)形成的關(guān)系
2021-12-07 16:12
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所畜禽加工團(tuán)隊(duì)揭示桑椹多酚及丙二醛濃度對(duì)肌原纖維蛋白基乳液
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2021-07-03 13:11
辛烯基琥珀酸酐修飾淀粉分子結(jié)構(gòu)與其穩(wěn)定高內(nèi)相乳液和油
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2020-03-27 22:17
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2018-09-13 10:00
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2016-12-01 15:57
加拿大就允許蔗糖月桂酸單酯、蔗糖棕櫚酸單酯、蔗糖硬脂酸單酯作為乳化劑在非標(biāo)準(zhǔn)飲料中使用,修訂乳化劑、
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劑、穩(wěn)定劑和增稠劑列表
2015-05-19 10:20
日本研發(fā)新型食材“大米
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” 可制作面包面條
2014-10-31 17:25
關(guān)于《糖果
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糖果》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)的通知
2012-04-10 00:00
果凍有關(guān)常識(shí)及工藝簡(jiǎn)介
2012-04-10 00:00
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2011-12-22 00:00
娃哈哈兩次回應(yīng)營(yíng)養(yǎng)快線“
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”問(wèn)題 消費(fèi)者仍擔(dān)心11種添加劑
2011-08-31 00:00
福建石獅黎祥食品公司非法使用食品添加劑 果凍里添“赤蘚紅”
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2011-04-29 00:00
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2011-04-27 00:00
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2011-04-19 00:00
“老酸奶”卷入添加劑風(fēng)波
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劑缺乏國(guó)家規(guī)定
2010-07-19 00:00
衛(wèi)生部等6部局關(guān)于含庫(kù)拉索蘆薈
凝膠
食品標(biāo)識(shí)規(guī)定的公告(2009年第1號(hào)公告)
2010-02-11 00:00
歐盟延長(zhǎng)收集食品乳化劑、穩(wěn)定劑和
凝膠
劑科學(xué)數(shù)據(jù)的期限
2009-03-04 00:00
鴨成份實(shí)時(shí)熒光和
凝膠
PCR快速檢測(cè)試劑盒
2009-03-04 00:00
雞成份實(shí)時(shí)熒光和
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PCR快速檢測(cè)試劑盒
2009-03-04 00:00
牛成份實(shí)時(shí)熒光和
凝膠
PCR快速檢測(cè)試劑盒
2009-03-04 00:00
豬成份實(shí)時(shí)熒光和
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2009-02-27 00:00
水稻轉(zhuǎn)基因BT63實(shí)時(shí)熒光和
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