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吃雞蛋不容易餓

   2012-05-18 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)11750

  夏天到了,大家都開始更關(guān)心腰圍和體重。有沒有一種營(yíng)養(yǎng)豐富,又能幫助減肥的食物呢?近日,英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道,早上吃雞蛋的人比吃谷類食品的人更不容易餓。雞蛋被研究人員稱為“天然的食欲抑制劑”。

  研究人員發(fā)現(xiàn),早餐吃雞蛋的人感覺更飽。血液測(cè)試也發(fā)現(xiàn),吃雞蛋的人血液內(nèi)的饑餓激素更少,而飽腹激素更多。

  作為一位治療過(guò)上萬(wàn)個(gè)肥胖癥患者的專家,路易斯安那州立大學(xué)的尼克黑爾·杜蘭達(dá)博士認(rèn)為:減肥不僅僅是少吃多動(dòng),食欲抑制劑能夠更好地增加人們減肥的意志力。他建議節(jié)食者每天從早餐吃1—2個(gè)雞蛋開始減肥計(jì)劃。同時(shí),也要注意雞蛋的烹飪方法,煮雞蛋就比煎雞蛋更勝一籌。

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