據(jù)報(bào)道，美國(guó)有超過75%的人，包括領(lǐng)導(dǎo)和一般職員，平均每星期有2—3次在辦公桌上吃午餐。然而，據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，經(jīng)常在辦公桌上吃飯的人更容易得病。
英國(guó)一家民意調(diào)查和市場(chǎng)咨詢顧問公司選取了1000名年齡在21—30歲之間的白領(lǐng)和一群年齡在16—21歲之間喜歡玩電腦游戲的人，對(duì)他們的生活習(xí)慣進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果顯示，73%的白領(lǐng)經(jīng)常在辦公桌前坐著吃午餐；90%的游戲愛好者每次玩游戲的時(shí)間超過了90分鐘，中間沒有任何休息。
久坐易血栓。在辦公桌前坐90分鐘后，流向膝蓋后側(cè)靜脈的血液流量就減少了50%。新西蘭醫(yī)學(xué)研究所主任理查德·比斯利博士針對(duì)400多名上班族工作習(xí)慣進(jìn)行的研究顯示，經(jīng)常在辦公桌上湊合著吃飯，飯后繼續(xù)投入工作，沒有任何運(yùn)動(dòng)，會(huì)讓他們患上致命性血液凝塊的可能性增加2.2倍，而且晚年患上肥胖癥、糖尿病和心血管疾病的可能性也大大增加了。吃過午飯之后應(yīng)當(dāng)找個(gè)開闊平坦的地方，打打太極拳、壓壓腿，或者扶著墻緩緩壓背，動(dòng)作幅度不大，卻能放松肌肉。
食物沒營(yíng)養(yǎng)。在辦公室里吃飯，大多吃的都是外賣，或自帶的飯菜。送餐時(shí)間長(zhǎng)、反復(fù)加熱及保存不當(dāng)?shù)榷紩?huì)使食物營(yíng)養(yǎng)大打折扣，甚至還會(huì)危害身體健康。此外，還有專家指出，在辦公桌用餐，會(huì)使人失去了用餐的樂趣，使他們更容易受到零食等垃圾食品的誘惑。
進(jìn)餐環(huán)境臟。電腦在使用時(shí)會(huì)產(chǎn)生靜電和熱量，它們會(huì)不斷把空氣中的灰塵與雜質(zhì)吸附到電腦周圍，若在電腦周圍放食物，則很有可能令吃的東西被灰塵污染。辦公桌上除了電腦，還有紙張及其他辦公用品，難免會(huì)存在一些紙屑或細(xì)微的紙張碎末、灰塵，這些東西或多或少也會(huì)對(duì)桌上的食物有一定影響。常在辦公桌上湊合著吃東西，還給細(xì)菌繁殖創(chuàng)造了條件。通常情況下，這些細(xì)菌還不至于帶來太大的麻煩，但是如果人的體質(zhì)稍弱，抵抗力較差，就容易受到細(xì)菌感染，引發(fā)疾病。比如辦公室里，人們?nèi)粢贿叢僮麟娔X，一邊吃東西，很容易將沾染的細(xì)菌吃到肚子里，引起腹瀉等一些消化道疾病。另外，有的人常用手揉眼睛，容易眼部感染。
專家建議，午飯最好走出去吃，少點(diǎn)外賣。既活動(dòng)了身體，也能釋放繁雜工作帶來的壓力。同時(shí)還要經(jīng)常用消毒紙巾給桌子、鍵盤、鼠標(biāo)等清洗消毒，保持室內(nèi)空氣流通，減少細(xì)菌滋生的機(jī)會(huì)。
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