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冰鎮(zhèn)西瓜夠爽快?健康隱患要注意

   2012-05-24 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)7620

  炎熱的夏季里,抱著半個從冰箱里剛拿出來的冰鎮(zhèn)西瓜,用勺子挖著吃,是很多人覺得最愜意的吃法。然而,這樣的做法卻是健康專家不贊成的。

  首先,西瓜是含糖量很高的水果,容易轉(zhuǎn)化為脂肪,通常建議一天吃西瓜的量要在2斤之內(nèi),而一般半個西瓜都在4斤以上,如果抱著半個西瓜用勺挖著吃,在不知不覺中就吃過量了。不少人發(fā)現(xiàn),一個夏天過后,好像不知不覺胖了幾斤,其實,大多是跟吃西瓜有關(guān)。因此,最好把西瓜切塊吃,這樣比較容易直觀地控制好攝取量。

  另外,吃西瓜時如果一次拿出半個來用勺子挖著吃,吃不掉的部分不容易保存,被勺子挖過剩下的西瓜瓤容易在夏季高溫下大量繁殖細菌,人吃了,就會導致胃腸道傳染病。因此,切塊吃西瓜,無論從衛(wèi)生還是節(jié)約的角度看,都是比較科學的辦法。

  此外,西瓜本身屬于寒性食物,如果再放進冰箱里進行冰鎮(zhèn),非常容易引起消化不良甚至導致腹瀉、體內(nèi)寒濕,因此,吃常溫下的西瓜更健康。

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