中國食品網(wǎng)

關于西紅柿的7個“意想不到”

   2012-06-20 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)6660

  1.意大利美食善用西紅柿,讓人誤以為西紅柿源自歐洲。其實,它的原產(chǎn)地是墨西哥,哥倫布第一次把西紅柿的種子帶到歐洲。

  2.多吃西紅柿能減少傷口感染,因為富含抗氧化劑。

  3.西紅柿預防前列腺癌、結腸癌和胰腺癌,作用最明顯。

  4.有機西紅柿比普通西紅柿所含的番茄紅素高很多倍。

  5.西紅柿有穩(wěn)定血糖和膽固醇的功效,因為西紅柿是膳食纖維的重要來源。

  6.西紅柿的顏色分為紅、黃、橙、綠、紫,但是沒有藍色。

  7.罐裝的番茄汁要比新鮮的西紅柿營養(yǎng)價值高。因為市售的新鮮西紅柿都是在它尚未成熟時摘下,而制番茄汁的西紅柿則是熟透轉紅后才摘下加工的。此外,罐裝的番茄汁經(jīng)過100℃的高溫殺菌,適合任何體質(zhì)的人飲用。

    【相關閱讀】

    西紅杮能夠幫助脂肪燃燒

    夏天吃西紅柿可以防曬 選購番茄技巧

    奶制品堅果西紅柿 10種夏日要常吃的食物

    營養(yǎng)專家解析西紅柿雞蛋湯怎么做最營養(yǎng)


 
舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
網(wǎng)站首頁  |  關于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權隱私  |  服務條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報