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白菜批發(fā)價(jià)每斤1毛5 山東濟(jì)南又見“菜賤傷農(nóng)”

   2011-10-26 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)9200

    "一棵大白菜現(xiàn)在才兩三塊錢,去年的時(shí)候一棵近10塊錢。"天氣漸冷,冬季"家常菜"--大白菜開始現(xiàn)身市場,去年曾漲至每斤1元的價(jià)格,今秋卻又回歸到了"白菜價(jià)",零售價(jià)僅在五六毛左右。白菜便宜對于廣大市民來說是好事,但是對于菜農(nóng)、菜販來說,又面臨菜賤傷農(nóng)的境遇。昨日,本報(bào)記者來到素有濟(jì)南"菜籃子"之稱的唐王鎮(zhèn),對大白菜的生長源頭進(jìn)行了探訪。

    每斤0.13元至0.15元

    一車白菜僅賣40元

    24日中午,記者來到唐王鎮(zhèn)大型農(nóng)貿(mào)市場。唐王鎮(zhèn)絕大多數(shù)蔬菜都要從該市場由菜農(nóng)批發(fā)到菜販?zhǔn)稚希龠\(yùn)到濟(jì)南的七里堡批發(fā)市場。記者在采訪中了解到,今年白菜雖然豐收了,但批發(fā)價(jià)卻跌至谷底,每斤僅0.13元至0.15元左右。

    在市場北側(cè),五六家農(nóng)戶守在待售的一地排車白菜前。在這里等待批發(fā)的黃女士是唐王鎮(zhèn)東王村村民,她告訴記者,她家今年種了1畝多早白菜,產(chǎn)量大概1萬多斤,現(xiàn)在賣了有三分之一。"去年白菜貴的時(shí)候沒有種,今年種了1畝多沒想到又便宜了。"黃女士談起白菜直搖頭。

    正在說話的當(dāng)兒,一位菜販看中了這車白菜,并談好了每斤0.15元的價(jià)格。一車白菜約兩三百斤,也就賣40元左右。

    據(jù)了解,這里每天都有不少守著白菜車子的菜農(nóng)在這里等候批發(fā)商,每天中午是集中交易的時(shí)間。白菜的批發(fā)價(jià)每天也略有浮動(dòng),今天0.13元,明天或就0.16元,但基本在0.15元上下浮動(dòng)。而至于今后一段時(shí)間,白菜價(jià)格會(huì)不會(huì)走高,誰都無法判斷,菜農(nóng)心里更沒有底。由于白菜越存儲(chǔ)損耗越大,菜農(nóng)都希望趕緊賣出去。

    唐王鎮(zhèn)政府宣傳科有關(guān)人士告訴記者,唐王鎮(zhèn)今年種植面積在7000多畝,最近幾年,唐王鎮(zhèn)的白菜種植面積一直穩(wěn)定在這個(gè)水平。早白菜的種植面積沒有詳細(xì)統(tǒng)計(jì),估計(jì)也在上千畝左右。

       大白菜一個(gè)月后集中上市

    行情如何 菜農(nóng)很是忐忑

    每年11月中下旬,也就是農(nóng)歷節(jié)氣中的小雪前后才是大白菜大批量集中上市的季節(jié)。在唐王鎮(zhèn)歷城區(qū)鴻順瓜菜專業(yè)合作社的菜田里,記者看到該合作社的130畝晚白菜長勢良好,剛剛開始包心。該合作社去年獲得了唐王大白菜評選的狀元,今年種植的130多畝白菜,又分為3個(gè)品種,每畝白菜的凈菜產(chǎn)量平均在8500斤左右。去年大白菜價(jià)格瘋漲,讓他們也嘗到了甜頭,但今年的價(jià)格不免讓他們有些擔(dān)憂。

    "我們合作社有固定的供貨商,都是訂單制,倒是不愁賣。但是,訂單價(jià)也是要看市場的,市場上的價(jià)格不高,我們的價(jià)格也高不到哪去。"該合作社的理事于連美表示。"現(xiàn)在白菜的上市量相對比較少,因?yàn)槭芄┣箨P(guān)系的影響,白菜的價(jià)格也是不斷變化的。冬天其他的菜就少了,尤其是一個(gè)月以后,那時(shí)露天菜基本上僅剩白菜了,所以沒準(zhǔn)價(jià)格還能漲點(diǎn)。"于連美告訴記者,一個(gè)月以后的價(jià)錢誰都難說,但是白菜逢漲后必跌,跌到低谷后又瘋漲倒是規(guī)律。

    據(jù)了解,目前白菜剛剛上市價(jià)格就低迷,不少農(nóng)貿(mào)市場的小商販擔(dān)心冬季白菜價(jià)格不穩(wěn)定,而選擇少進(jìn)貨,也就導(dǎo)致了不少囤積白菜的大批發(fā)商為了盡快出貨,不斷壓價(jià)。交易鏈循環(huán)過來,菜民賣給批發(fā)商的價(jià)格也就持續(xù)跌了起來。

       - 對話菜農(nóng)

    每斤賣到三毛

    才不賠錢

    一畝白菜成本800元

    按照現(xiàn)在的價(jià)格,村民顯然是賠錢的,那么究竟賠了多少錢?究竟賣到多少錢一斤才能不賠錢?在唐王鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場,今年60多歲的菜農(nóng)王以勝給記者掰著手指算了筆明細(xì)賬。

    記者:你家中多少畝白菜?

    王以勝:七八畝吧,兩畝多早白菜,五畝晚的。

    記者:那也就是現(xiàn)在只有兩畝開始上市了。

    王以勝:嗯,兩畝多點(diǎn)。雖說一畝能產(chǎn)一萬來斤,但能賣出去也就是那7000來斤的凈菜。

    記者:這樣一來賠不少錢吧,成本怎么算的?

    王以勝:不加人工,一畝地成本也要七八百塊錢吧。

    記者:具體怎么算的?

    村民:雞糞一畝地要施兩車,一車現(xiàn)在是170塊錢,這就350塊錢了。還要追兩袋有機(jī)肥,一袋180塊錢,兩袋就400塊,加上買種子的錢、澆水的錢,不包括人工費(fèi),一畝地的成本也得800塊錢。

    記者:那要是一畝地只能產(chǎn)七八千斤凈菜,就等于跟成本持平了對吧?

    王以勝:不能這么算,種菜不比種糧食,得有專門的人伺候著,一分錢掙不著不就等于賠錢嗎。而且,我這8畝地里,有兩畝是承包的,一畝400塊錢,這樣一來,不算人工,我那兩畝也是賠的。

    記者:那要多少錢才能不算賠錢?

    王以勝:現(xiàn)在最貴的就是人工,要出去打工一天還能掙一百塊錢呢。要是我們都出去打工,大家吃什么?所以,白菜起碼要能賣到三四毛才能不賠錢。(記者孫姮 任秀芳 林超)


 
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