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多吃菠菜結(jié)腸癌風險降一半

2012-07-05 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)9860

　　美國俄勒岡大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，吃菠菜可以降低在煮熟肉中所發(fā)現(xiàn)致癌物的破壞性效果，將患結(jié)腸癌的風險降低近乎一半，從58%降至32%。

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