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中國食品網(wǎng)

尼爾森中國報告:葡萄酒正搶占白酒份額

   2011-12-02 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)11940

    中國經(jīng)濟網(wǎng)訊 (記者佟曉群)日前,全球領先的市場研究、資訊和分析服務提供者尼爾森公司發(fā)布中國消費者調(diào)查報告,報告顯示,在中國的一二線城市,葡萄酒正在慢慢搶占白酒市場份額。

    尼爾森公司對中國一二線城市的消費者進行了調(diào)查,在酒類市場,一二線城市里18歲-60歲的白酒消費者中,從去年7月至今年7月的12個月里,有55%的人喝過白酒。而在一二線城市里18歲-60歲的葡萄酒消費者中,從去年7月至今年7月的12個月里,有47%的人喝過葡萄酒。數(shù)據(jù)顯示,目前葡萄酒正在慢慢搶占白酒市場份額。

    尼爾森中國區(qū)煙酒行業(yè)研究副總裁宋穎說,隨著進口葡萄酒大量涌入中國市場,很多城市涌現(xiàn)出大批的葡萄酒行、葡萄酒窖以及葡萄酒會所,以此銷售模式來尋求市場突破,但是由于缺乏完整的營銷方法做指導,很多酒行、酒窖及高檔會所運行的并不如想象的那么好,甚至出現(xiàn)倒閉現(xiàn)象。針對這種現(xiàn)象宋穎表示,葡萄酒行、葡萄酒窖在中國市場的出現(xiàn),本身是件好事,用這種新的模式可以更好地滿足消費者的個性化需求,但經(jīng)營者一定要想清楚,消費者最想要的是什么,最關注的是什么,他們怎樣享受這種酒文化、酒生活。

    宋穎表示,目前,很多消費者并沒有想到去酒莊飲酒,如果經(jīng)營者只是盲目地去經(jīng)營酒行、酒窖,就會出現(xiàn)倒閉現(xiàn)象。這就像十幾年前的中國零售業(yè),大家都知道零售業(yè)要爆發(fā),很多人都去投,后來就是"大魚吃小魚",小的零售業(yè)都被大的零售業(yè)吞并了。同樣的道理,葡萄酒經(jīng)營者首先要弄清楚,消費者最想要的是什么。

    宋穎還對白酒營銷提出了一些建議。她說,隨著白酒市場競爭越來越激烈,各企業(yè)都在創(chuàng)新中求發(fā)展,如渠道扁平化,即把經(jīng)銷商部分壓縮,通過成立分公司讓生產(chǎn)商直接走近消費者。如今已是網(wǎng)絡信息時代,網(wǎng)絡購物在中國發(fā)展迅速,因此,電子商務平臺正日漸成為零售市場的一個重要新興銷售渠道。

    據(jù)尼爾森報告顯示,在亞太地區(qū),中國和韓國網(wǎng)絡購物的消費者越來越多,95%的互聯(lián)網(wǎng)用戶表示,在未來6個月有意進行網(wǎng)絡購物。這為商家們尋求了新的發(fā)展,目前已有商家進入淘寶商城以及微博營銷。


 
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