廣州市工商局日前對(duì)全市商場(chǎng)、超市、肉菜市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、食雜店和個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶所經(jīng)營(yíng)的食用調(diào)和油、食用植物油（包括花生油、芝麻油、玉米油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、棕櫚油）進(jìn)行了抽查。檢驗(yàn)顯示，剔除純標(biāo)簽不合格，實(shí)物質(zhì)量合格率為83.00%.部分花生油的脂肪酸未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，從而"變身"為食用調(diào)和油。也有商家在標(biāo)識(shí)上采用色差、小字體來誤導(dǎo)消費(fèi)者將調(diào)和油當(dāng)作食用植物油。此外，部分食用油短斤缺兩的數(shù)值高達(dá)允許量的13倍。

    據(jù)信息時(shí)報(bào)報(bào)道，今年上半年，廣州市內(nèi)食用油抽檢結(jié)果顯示實(shí)物質(zhì)量合格率為48.3%.而12月5日公布的下半年抽檢結(jié)果卻高達(dá)83.00%.

    對(duì)此，廣州市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋，主要原因是部分經(jīng)銷商經(jīng)過不斷的抽檢，越來越注重規(guī)范經(jīng)營(yíng)，在一定程度上杜絕了一些低劣食用油進(jìn)入市場(chǎng)。此外，也有部分原因是本次抽檢的大品牌產(chǎn)品較上半年時(shí)略有增加。