摘要：當(dāng)歸煮雞蛋，血滯氣型閉經(jīng)多由憂郁、憤怒，使肝氣郁結(jié)，疏泄失常，血行不暢；或因經(jīng)期涉水感寒，寒搏于血，血行澀滯，胞脈受阻，經(jīng)水不得下行。調(diào)經(jīng)效果很好。

　　原料：

　　雞蛋3只、當(dāng)歸9g。

　　做法：

　　1、雞蛋放入鍋中，加冷水沒(méi)過(guò)雞蛋，加少量鹽攪拌，水燒開(kāi)后小火煮10分鐘。（加入鹽可以防止雞蛋破裂時(shí)蛋清流出，鹽可以使蛋白質(zhì)凝固）

　　2、雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼。

　　3、用牙簽或者針，在雞蛋表面刺一些小孔（和當(dāng)歸一起煮，更容易滲到雞蛋內(nèi)）

　　4、將當(dāng)歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋。

　　5、大火煮開(kāi)，小火燉，煮湯至一碗即可。

　　6、盛出即可享用，吃雞蛋喝湯。

　　食用方法：每日服2次，吃蛋，飲湯（若雞蛋吃不完，可以一次放1只或者2只，視自己胃口大小而定）。

　　注意3要點(diǎn)：

　　1、煮雞蛋時(shí)候，放少許鹽，可防止雞蛋破裂時(shí)蛋清流出。

　　2、煮熟后，往雞蛋上刺一些小孔，當(dāng)歸液更容易滲透到雞蛋。

　　3、一定要有耐心的煮，從三碗水煮到一碗水，當(dāng)歸里面的精華就被熬出來(lái)了。

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