近年來，國內(nèi)的食品安全問題時有發(fā)生，重慶也出現(xiàn)了個別涉及食品安全方面的案例。民以食為天，食品安全問題更是重于泰山。
保障重慶市民的食品安全，也是薄熙來書記"五個重慶"建設(shè)中"健康重慶"的重要組成部分。為響應市委市府"健康重慶"號召，今天（12月29日），重慶市近百家知名食品餐飲業(yè)在新華社重慶分社聯(lián)合簽署了《健康重慶2012食品安全宣言》。詩仙太白、周君記、陶然居等企業(yè)領(lǐng)頭人紛紛以一個食品企業(yè)家的身份，充分表達了自己對食品安全重要性的認識，并特向全市食品行業(yè)所有同仁發(fā)出倡議：堅決擁護和支持重慶市開展的食品安全綜合整治；強化企業(yè)維護食品安全主體責任；遵法守法，誠信經(jīng)營；嚴把原材料采購和生產(chǎn)配料關(guān)；加強行業(yè)自律等，深受在座同行的贊許。同時，新華網(wǎng)食品頻道也于今天（12月29日）正式上線。
