春節(jié)期間是食品生產(chǎn)、銷售和消費(fèi)的高峰時(shí)段，也是食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中、問題易發(fā)的敏感時(shí)段。2012年春節(jié)將至，我市于1月10日起開始了食品安全聯(lián)合檢查行動(dòng)。

    當(dāng)日上午，副市長(zhǎng)劉詩(shī)組織市食品安全辦公室、市農(nóng)委、市畜牧局、市質(zhì)監(jiān)局、市工商局、市食藥局、市服務(wù)業(yè)委等食品安全監(jiān)管部門組成的聯(lián)合檢查組，對(duì)北站農(nóng)貿(mào)大廳、新瑪特超市、新世紀(jì)綠洲酒店的食品安全情況進(jìn)行了檢查。

    檢查組表示，目前我市大型的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市設(shè)有"快檢中心",可以對(duì)蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留，熟食中的亞硝酸鹽和甲醛等有毒有害成分進(jìn)行檢驗(yàn)，基本可以保證這些地方銷售的食品的安全，但露天市場(chǎng)和城鄉(xiāng)結(jié)合部的食品安全尚存管理空白。

    劉詩(shī)要求聯(lián)合檢查組，節(jié)日期間加強(qiáng)對(duì)露天市場(chǎng)和城鄉(xiāng)結(jié)合部的食品安全的監(jiān)管，保障人民群眾節(jié)日期間的飲食安全和身體健康，防止重大食品安全事故發(fā)生。

    市食安辦主任張得新表示，此前，他們結(jié)合嚴(yán)厲打擊食品非法添加、"瘦肉精"、"地溝油"等違法犯罪行為，進(jìn)行了專項(xiàng)整治，開展重點(diǎn)品種食品安全抽檢共計(jì)1030批次。即日起，他們還將針對(duì)米、面、油、肉、蛋、奶、酒、保健食品及速凍食品等熱銷節(jié)日食品進(jìn)行全面的監(jiān)督檢查。