為保障2012年春節(jié)期間食品質(zhì)量安全，近期，中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局對(duì)節(jié)日期間生產(chǎn)加工和進(jìn)出口環(huán)節(jié)食品安全作出了具體部署。
國(guó)家質(zhì)檢總局要求各級(jí)質(zhì)檢部門(mén)繼續(xù)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑違法行為，保持對(duì)食品非法添加劑行為的高壓態(tài)勢(shì)，加大專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查力度及節(jié)日重點(diǎn)食品的監(jiān)督抽查力度。同時(shí)加強(qiáng)應(yīng)急保障，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)日期間24小時(shí)值班制度，切實(shí)做好應(yīng)急防范工作，對(duì)于突發(fā)的食品安全事件，要在第一時(shí)間組織核查處理，最大限度、最快速度降低危害。
