蛋白粉多以大豆為原料，屬于植物蛋白，它與人體中的蛋白不是一回事，動(dòng)物蛋白才與人體蛋白相近，因此腎病病人的飲食原則是優(yōu)質(zhì)低蛋白，優(yōu)質(zhì)蛋白就是動(dòng)物蛋白。但是，不管是動(dòng)物蛋白還是植物蛋白，都必須在人體內(nèi)分解才能被吸收。在分解的過程中，動(dòng)物蛋白產(chǎn)生的毒素少，而植物蛋白在分解過程中產(chǎn)生的毒素多。攝入的蛋白量越大，產(chǎn)生的毒素就越多。毒素需要通過腎臟來排泄，這就加重了腎臟的負(fù)擔(dān)，所有腎功能不好的病人都要禁用蛋白粉。 一般腎炎病人，腎功能是好的，也不能服用蛋白粉。

　　每天食物中可提供人體一天所需的蛋白。而且，一般人在30歲以后，隨著機(jī)體功能的下降，腎功能自然也是每況愈下的。在這種情況下，更要注意飲食清淡，少吃肉類、脂肪類等，燒菜時(shí)的糖、鹽也要酌情考慮。

    【相關(guān)閱讀】

    健康人吃蛋白粉恐適得其反

    蛋白粉真的需要吃嗎

    蛋白粉影響抗過敏藥 當(dāng)心保健品與藥物“相克”

    哪些老人要吃蛋白粉？