檸檬帶皮熱水沖泡最益健康

2013-04-10 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)10190

　　喝檸檬水到底有什么講究？檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。此外，泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來，但加糖豪飲無益健康。

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