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春節(jié)后青島菜價仍居高不下 零售環(huán)節(jié)加價所致

   2012-01-30 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)5380

    辣椒每斤30元、金針菇每斤13.9元、黃瓜每斤11.19元,連茭瓜都接近10元一斤……這個春節(jié),島城市民普遍喊"菜太貴了".1月29日,記者走訪島城蔬菜市場發(fā)現(xiàn),雖然春節(jié)假期已過,但是菜價仍居高不下。對于幕后的"罪魁禍?zhǔn)?quot;,零售商賴批發(fā)商,說供應(yīng)量太少了,而批發(fā)商則連連喊冤。從事蔬菜批發(fā)生意的業(yè)內(nèi)人士坦言,菜價之所以這么貴,多半是零售商加價所致。

    ■零售白菜從幾毛漲到3塊

    1月29日,家住二輕新村的李女士去超市買菜,當(dāng)她拿起兩個巴掌長的茭瓜時,被價格簽嚇了一跳,"這么點就要7塊多,我一看價格一斤9.96元。"李女士說,她本以為過完年超市的菜應(yīng)該便宜了,沒想到除了胡蘿卜、大頭菜、土豆等大眾菜以外,滿眼望去都是"10元菜",甚至更貴。挑了半天,李女士忍不住地感嘆:"怎么過了春節(jié),菜價還是這么高,一把豆角、兩小節(jié)蓮藕,都要花十幾塊錢。"

    當(dāng)天,記者走訪了島城部分超市和農(nóng)貿(mào)市場,發(fā)現(xiàn)李女士的話一點也不假,蔬菜市場價格仍高位運行。在市北區(qū)一家超市,普通青椒9.59元/斤、蒜薹7.49元/斤、韭菜7.99元/斤,以往幾毛錢一斤的大白菜也賣到了近三元,某品牌的辣椒甚至打出了30元/斤的高價。

    南京路農(nóng)貿(mào)綜合市場的蔬菜價格和超市相差不多,尖椒11元/斤,扁豆7元/斤,一名蔬菜攤販說,菜價居高不下主要是供應(yīng)量減少、批發(fā)價過高所致。

    ■批發(fā)比去年同期高10%

    蔬菜零售商將菜價上漲歸結(jié)到批發(fā)價上,那么批發(fā)市場的菜價又如何呢?"根據(jù)年后的統(tǒng)計數(shù)據(jù),現(xiàn)在蔬菜的批發(fā)均價要比去年同期高出10%左右,但比年前高峰要低。"撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場蔬菜部的張經(jīng)理介紹,現(xiàn)在每斤一元以下的蔬菜已經(jīng)很少了,尖椒甚至一度賣到18元/公斤,現(xiàn)在維持在14元/公斤。

    據(jù)統(tǒng)計,正月初五正式營業(yè)首日,該市場的蔬菜上市量只有98000公斤,初六上市量就達到了20萬公斤,蔬菜平均批發(fā)價在3.1元/公斤,高出去年同期10%,但低于節(jié)前高峰期4元/公斤的批發(fā)價。

    ■分析零售環(huán)節(jié)加價所致

    對于蔬菜零售商的"控訴",張經(jīng)理給出了這樣的觀點:"節(jié)日期間蔬菜的消費量是很有限的,上市量不會對蔬菜價格造成太大的影響。"

    記者采訪中發(fā)現(xiàn),部分蔬菜批發(fā)價格和零售價格差別很大,以尖椒為例,7元/斤的批發(fā)價到了農(nóng)貿(mào)市場就變成了11元。"我們從蔬菜批發(fā)市場進貨后,還要拋去攤位費、電費,再加上蔬菜的損耗,如果不加價根本不賺錢。"新貴都一名蔬菜小販如是說道。

    針對這種說法,從事蔬菜批發(fā)生意多年的王先生表示,節(jié)后零售市場的蔬菜價格,多是被零售商抬上去的。因為市民在節(jié)日消費時通常都很"大方",加上蔬菜類消費又是必須的,因此不少零售商會在此時選擇加價,"估計市民想買便宜菜要等到正月十五以后了。" 文/圖 記者 周曉荷


 
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