相關(guān)信息：廣州市工商局2012年第一季度流通環(huán)節(jié)熟肉制品抽樣檢驗(yàn)情況

　　越秀區(qū)抽檢合格率為零，好又多、醉佳等檢出不合格產(chǎn)品

　　記者譚超，通訊員葉華新、李璠報(bào)道：燒鵝、燒排骨、鹽焗雞……都是老廣最愛的美食。而記者19日從廣州市工商局獲悉，該局第一季度對(duì)流通環(huán)節(jié)銷售的燒鴨、燒鵝、燒肉、燒排骨等熟肉制品進(jìn)行了抽檢，過半不合格。其中，越秀區(qū)抽檢合格率為零。為使色澤鮮艷，不良商家竟添加人工色素！ “好又多”、“醉佳”等檢出不合格產(chǎn)品。

　　據(jù)了解，廣州市工商局今年第一季度委托檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)廣州市流通環(huán)節(jié)銷售的燒鴨、燒鵝、燒肉、燒排骨等熟肉制品進(jìn)行了抽檢。本次抽檢共抽取樣品50批次，共涉及9家超市、熟食店和燒臘店，12家生產(chǎn)單位。本次抽查有26批次熟肉制品不合格，不合格的食品都是現(xiàn)場(chǎng)制售的散裝熟肉制品，不合格項(xiàng)目主要為微生物（菌落總數(shù)、大腸菌群）項(xiàng)目、人工合成色素（檸檬黃、日落黃）。其中，兩批次為菌落總數(shù)超標(biāo)，16批次為大腸菌群超標(biāo)。

　　令人大跌眼鏡的是，一向?yàn)槭忻褓?gòu)物首先的食品超市和連鎖店，也同樣檢出問題。其中，標(biāo)稱廣州市好又多百貨商業(yè)廣場(chǎng)有限公司廣源分公司生產(chǎn)的烤雞全腿、黑椒烤雞（均為稱量銷售，生產(chǎn)批次均為2012-01-11）菌落總數(shù)不合格。標(biāo)稱廣州醉佳食品有限公司生產(chǎn)的燒肉、燒鴨、清遠(yuǎn)豉油雞、叉燒、鹽焗雞（均為稱量銷售，生產(chǎn)批次均為2012-01-12）大腸菌群均不合格。同時(shí)，標(biāo)稱廣州市越秀區(qū)林記手撕雞店生產(chǎn)的排骨、醬油雞、燒鴨、鹽焗雞、叉燒（均為稱量銷售，生產(chǎn)批次均為2012-01-12）大腸菌群均不合格。

　　記者在抽檢結(jié)果中發(fā)現(xiàn)，按照抽檢區(qū)域來分，番禺、白云抽樣地點(diǎn)為超市，合格率較高，分別為88.9％、66.7％。荔灣、花都、越秀抽樣地點(diǎn)為熟食店、燒臘店等，合格率偏低。而老城區(qū)越秀區(qū)抽樣熟食店，全部不合格。

　　值得注意的是，在不合格產(chǎn)品中，有7批次的商品超范圍使用檸檬黃、有1批次商品超范圍使用日落黃。

　　市工商局表示，已對(duì)檢測(cè)不合格的食品采取了下架、封存，立案查處等措施，防止不合格食品流入市場(chǎng)。市民可上廣州市工商局官方網(wǎng)站查詢，網(wǎng)址：www.gzaic.gov.cn。