價格已經(jīng)出現(xiàn)回落走勢 6月以后有望恢復常態(tài)
最近，人們餐桌上的常用菜--大蔥，突然間在全國范圍內(nèi)價格暴漲，上海蔥價3個月翻了一倍，北京的批發(fā)價與去年同比漲了5倍，最貴的時候賣到10塊錢兩根蔥。大家驚呼蔥成了"貴族菜",比雞蛋和肉還貴，并擔心帶動其他食品上漲。針對新出現(xiàn)的"蔥擊波",專家提醒注意整個物價走勢，但同時預測，"蔥擊波"短期續(xù)漲空間不大，食品價格波動不會影響全年CPI下行趨勢。
供需不平衡引價格波動
有關(guān)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年2月中旬以來，全國大蔥價格持續(xù)上漲，但進入3月下旬后，開始漸趨穩(wěn)定。截至3月24日，近五成省區(qū)市大蔥價格回落，天津、重慶、甘肅降幅居前，但目前全國大蔥價格仍大幅高于去年同期，3月24日價格同比上漲88.4%.
隨著蔥價回落，其他食品價格也比較穩(wěn)定。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，3月24日，蔬菜、水果、牛羊肉價格以降為主；水產(chǎn)品、食用油價格微幅波動；禽蛋、豬肉、成品糧、奶類價格基本穩(wěn)定。
前一陣是什么原因致蔥價離奇上漲？據(jù)春季大蔥主產(chǎn)區(qū)福建漳浦縣農(nóng)業(yè)局有關(guān)人士介紹，在漳浦，分散種植大蔥的農(nóng)戶太多，行情好時他們一哄而上，行情不好來年種植面積大減。2009年到2011年，蔥價持續(xù)低迷，當?shù)厣踔脸霈F(xiàn)過大蔥爛在地里無人采收的慘狀。受此影響，今年大蔥種植面積出現(xiàn)下降。有經(jīng)銷商估計，漳浦縣今年大蔥供應量比去年少三成左右，由于今年蔥價暴漲，估計農(nóng)戶明年又要擴大種植面積了。
交通銀行首席經(jīng)濟學家連平對本報記者分析說，蔥價上漲主要是由前期供求關(guān)系變化引起的。原來價格偏低，種的人少了，產(chǎn)量減少，所以去年大蔥供給不足。這種供需不平衡不僅是季節(jié)性因素，還有周期性價格波動的原因。
廈門大學經(jīng)濟學院副教授丁長發(fā)認為，農(nóng)產(chǎn)品價格波動是個老大難問題，主要原因是由于種植分散、規(guī)模化程度低，以至于供求失衡。解決這一矛盾，必須提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營的組織化程度，通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社等形式，走現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的道路。
難以帶動整個菜價上揚
"蔥擊波"事件很容易讓人想到前幾年引起物價全面反彈的幾件小宗農(nóng)產(chǎn)品事件--"豆你玩"、"蒜你狠"、"姜你軍"等，人們普遍擔心，蔥價暴漲是否預示著社會價格預期將出現(xiàn)波動。
對此，業(yè)內(nèi)人士表示，隨著上海、浙江大蔥上市量增大，3月中旬以后蔥價逐漸回落，預計山東露地過冬的大蔥開始長出新芽即將上市，華東頭茬兒大蔥也逐漸成熟，后期價格還有下降的趨勢。據(jù)北京新發(fā)地市場分析，盡管3月中旬后蔥價逐漸回落，但按照往年規(guī)律來看，蔥價恢復常態(tài)估計要到6月以后。
"食品價格對CPI影響很大。蔥雖然不是食品中很主打的產(chǎn)品，但它有帶動作用，會產(chǎn)生比價效應。"連平說，蔥價上漲對其他蔬菜價格有一定影響，但隨著4、5月份天氣轉(zhuǎn)暖供應量加大，不會出現(xiàn)大幅度持續(xù)上漲的情況。大蔥與"豆你玩"、"蒜你狠"等還不太一樣，它不好長時期儲存，目前也沒有發(fā)現(xiàn)大規(guī)模炒作的跡象，所以過一段時間價格上漲的情況會好轉(zhuǎn)。同時，大蔥不像豬肉等食品，人們一段時間內(nèi)不吃也行，所以說大蔥難以帶動整個蔬菜價格持續(xù)上漲。但要注意最近汽油價格上漲，因運費增加，會導致蔬菜價格上漲。
食品價格波動會影響全年CPI走勢嗎？連平認為不會，他說，今年CPI將呈下行趨勢，全年CPI估計是3%,在下行期間會有一定波動，可能有時會在百分之三點多。
保證農(nóng)產(chǎn)品供給不可放松
雖然大蔥難以帶動整個蔬菜價格上漲，但有專家指出，農(nóng)產(chǎn)品市場對物價總水平有著至關(guān)重要的影響。今年中國物價總體形勢將進一步趨好，但影響物價的因素仍然較多，保證農(nóng)產(chǎn)品供給仍不可放松。
商務(wù)部發(fā)言人沈丹陽曾表示，要從根上解決問題，關(guān)鍵是對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和種植要加強引導和規(guī)劃，積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，減少生產(chǎn)的盲目性。國家發(fā)改委主任張平強調(diào)，輸入性通脹的風險仍然存在，國內(nèi)部分農(nóng)產(chǎn)品的供求關(guān)系還是處于緊平衡的狀態(tài)，自然天氣條件也有很大的不確定性。因此，穩(wěn)物價仍然不能掉以輕心。
丁長發(fā)認為，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價格是一個系統(tǒng)工程，其中政府部門應當擔負起責任，利用"有形之手",加強市場調(diào)控，維護市場平穩(wěn)。
業(yè)內(nèi)人士還建議，應當對以農(nóng)產(chǎn)品為主的食品價格構(gòu)建長效機制，包括政策引導、政府補貼、社會共建、部門服務(wù)等內(nèi)容。
記者 羅 蘭
