眾所周知，在食用植物油原料、加工與供應(yīng)市場，已逐步被跨國糧商所控制。2012年全國兩會上，全國人大代表、湖北荊門市委書記王玲直言，在國內(nèi)現(xiàn)已開工的大型油脂加工企業(yè)中，外資企業(yè)占據(jù)了66%,已超出國家戰(zhàn)略安全警戒線。不為公眾所知的是，國內(nèi)食用油企業(yè)在技術(shù)上也面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

    從審查該領(lǐng)域?qū)＠暾埖膰抑R產(chǎn)權(quán)局專利局醫(yī)藥生物發(fā)明審查部得知，在中國食用油領(lǐng)域的專利申請中，國內(nèi)大型食用油企業(yè)的專利申請量較少，而跨國企業(yè)在專利申請上處于領(lǐng)跑態(tài)勢。

    截至目前，在中國擁有"金龍魚"品牌的跨國糧油企業(yè)嘉里特種油脂有限公司（下稱"嘉里糧油"）有21件專利申請。這個專利申請量看似貌不驚人，但它超過了排名其后的"福臨門"、"魯花"、"盛洲"3個品牌持有企業(yè)專利申請量之和。

    其中，"福臨門"持有企業(yè)中糧集團(tuán)有9件專利申請；擁有"魯花"牌的山東魯花集團(tuán)擁有6件專利申請；擁有"盛洲"、"海獅"、"多力"等品牌的廈門中盛糧油集團(tuán)、上海良友集團(tuán)、上海佳格食品有限公司等分別有3至4件專利申請。

    資料顯示，食用油領(lǐng)域在華專利申請量最多的申請人大多來自日本、美國和荷蘭。業(yè)內(nèi)專家強調(diào)，國外專利申請主要集中在通用性食用油組合物、脂肪的分離方法、油脂的改性和油脂的加工方法優(yōu)化等方面，其涉及核心技術(shù)，如限定特定的甘油二酯的組成或比例等，這些專利申請要求保護(hù)的范圍廣，幾乎完全覆蓋了食用油行業(yè)的熱點，布局明確，注重系列專利申請，有可能在一定范圍內(nèi)形成技術(shù)壟斷。