上海來伊份-中國馳名商標，在不少消費者心目中，到這樣的商家買蜜餞，應(yīng)該讓人放心。但是，據(jù)記者對蜜餞生產(chǎn)加工的明察暗訪，結(jié)果卻讓人觸目驚心-用飼料袋包裝、添加劑超標的蜜餞，經(jīng)山東、浙江等地企業(yè)的環(huán)環(huán)生產(chǎn)加工后，最終通過上海來伊份、沃爾瑪?shù)攘魅胧袌觥?/p>

    4月25日，上海一家來伊份門店的工作人員正將"問題蜜餞"打包下架。

    當天，來伊份公司發(fā)表聲明向消費者致歉，并稱從25日起，對采購自杭州地區(qū)的蜜餞產(chǎn)品全部下架停售，同時接受消費者退貨。

    前一天，"來伊份官方微博"發(fā)表回應(yīng)："對于相關(guān)的報道我們企業(yè)非常重視。關(guān)于該供應(yīng)商的情況，我們正在積極調(diào)查了解過程中。企業(yè)將會在近期給大家正面的回復，感謝大家對來伊份的關(guān)心，謝謝！"

    加工廠

    用飼料袋裝桃肉

    在山東省臨沂市的蒙陰縣和平邑縣，記者看到一些加工廠里，遍地都是露天晾曬的桃肉。一些老板告訴記者，這里加工桃肉的工廠很多，但大都沒有廠名和衛(wèi)生許可證。老板們還說，這些晾曬的桃肉都是經(jīng)過腌漬加工過的。而腌漬桃肉的地方就是路邊的這些露天水泥池。記者在路邊看到：一個大水泥池里泡著5萬斤左右的桃肉，旁邊垃圾遍地，污水橫流，骯臟不堪。掀開蓋著水泥池的塑料膜，里面浸泡著的桃肉，有很多已經(jīng)腐爛變質(zhì)。在水池旁邊，還擺放著一些盛放焦亞硫酸鈉的白色編織袋。工人說：腌漬桃肉必須用焦亞硫酸鈉，它起漂白和防腐的作用。腌好的桃肉經(jīng)過人工去核后，就一堆堆的擺放在地上晾曬。

    在平邑縣武臺鎮(zhèn)，記者看到，用來盛裝桃肉的編織袋上明確寫著：含有藥物飼料添加劑。有的含有藥物添加劑的內(nèi)膜不撕，就這么包扎了。

    晾曬場

    不時有蒼蠅落在蜜餞上

    我國衛(wèi)生部公布的《蜜餞廠衛(wèi)生規(guī)定》中要求：蜜餞曬場必須距公路、鐵路50m以上。曬場應(yīng)有防蠅、防蟲、防雨淋設(shè)施。但是在浙江省杭州市余杭區(qū)的塘棲鎮(zhèn)，蜜餞晾曬大都在露天的情況下進行，很多曬場就緊挨在馬路邊，有的則在正在施工的工地旁邊。為上海來伊份食品提供代加工的梅園食品和永海食品，為上海百味林和武漢酸咚咚提供代加工的超亨食品，在這些企業(yè)的蜜餞晾曬場，均沒有看到防護措施。不時有蒼蠅、蜜蜂落在這些蜜餞上。晾曬蜜餞的筐里，已經(jīng)落有多種臟雜物。

    2011年11月22日，記者在杭州哎喲咪食品有限公司的倉庫看到，幾百箱已經(jīng)包裝好的各種蜜餞正準備發(fā)貨，多種蜜餞的出廠日期明確標明是2011年12月8日，向后推遲了15天。2011年12月19日，在杭州超達食品有限公司新廠的兩個倉庫里，多種蜜餞的出廠日期竟然標注到了2012年1月2日。

    批發(fā)商

    輔料不超標 蜜餞不好吃

    杭州超達食品有限公司是浙江省杭州市余杭區(qū)的塘棲鎮(zhèn)蜜餞生產(chǎn)的龍頭企業(yè)，與被調(diào)查的多家杭州食品企業(yè)一樣，具有QS食品安全標志。但記者看到，在其原料倉庫，骯臟的地面上，堆放著近百噸編織袋。這些腌漬桃肉很多已經(jīng)發(fā)出難聞的氣味，而用來裝桃肉的編織袋，正是曾經(jīng)裝過雞、鴨、豬等動物飼料的袋子。這些盛裝桃肉的編織袋上也明確標注著：含有藥物飼料添加劑。

    在多家蜜餞食品廠庫房里，記者見到了隨意堆放的苯甲酸鈉、甜蜜素、香蘭素、檸檬酸等食品添加劑。杭州市余杭區(qū)的江南市場里，有蜜餞批發(fā)商表示，做的蜜餞肯定輔料要超標，不超標不好吃。除了甜蜜素，還有檸檬酸，那些輔料肯定都要加，肯定要超。

    代加工

    企業(yè)給大超市貼牌生產(chǎn)

    記者在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，在杭州塘棲，一些企業(yè)不僅生產(chǎn)自己的蜜餞品牌，同樣也給其他一些蜜餞品牌做代加工。杭州超達食品有限公司大區(qū)經(jīng)理王小龍稱"樂購、沃爾瑪、世紀聯(lián)華這種大的連鎖系統(tǒng)，我們是給他們貼牌的。"杭州永海蜜餞有限責任公司業(yè)務(wù)經(jīng)理朱春華稱，一個廠全是給來伊份生產(chǎn)。而僅僅是上海來伊份股份有限公司，在塘棲鎮(zhèn)就擁有永海、靈鑫、梅園等四家蜜餞代加工工廠。

    上海來伊份有限公司的工作人員告訴記者，來伊份專賣店里的蜜餞銷路一直非常好。但是在浙江余杭塘棲鎮(zhèn)的大小超市，工作人員卻稱："我們這蜜餞很不好賣。本地人反而不吃。有可能他們了解，了解了就不吃了。"

    危害巨大

    過量食用會致癌

    記者調(diào)查顯示：甜蜜素為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、無臭、味甜，研究表明甜蜜素在生物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為毒性強的環(huán)己基氨，有致癌性。二氧化硫用作漂白劑、防腐劑、抗氧化劑，二氧化硫可與血液中硫胺素結(jié)合，長期可致腦、肝、脾等退行性變性。莧菜紅為紅棕色至暗紅色粉末或顆粒，它在胃腸道還原物為亞胺類致癌物。檸檬黃為橙黃色粉末或顆粒，其主要問題是致敏性，過敏癥狀包括風疹、哮喘和血管浮腫等。

    北京大學公共衛(wèi)生學院教授、博士生導師李可基分析稱："日落黃、莧菜紅等色素，如超量、超范圍長期食用存在隱患，可能會給肝臟、腎臟增加負擔，對敏感的人存在一些危害"、"甜蜜素代替糖，過量食用也存在健康隱患，目前在美國不允許使用。糖精在使用量非常大的情況下曾經(jīng)被觀察到，在動物身上引起睪丸癌等變化。但日常使用量范圍內(nèi)的擔心可以免除。"

    二氧化硫主要用作漂白劑。李教授介紹，我們國家現(xiàn)在對它的使用范圍限制得越來越嚴，因為它容易引起食物造假，把本來劣質(zhì)的食物經(jīng)過漂白，變成好的食物，而且那些劣質(zhì)食物當中存在的一些因素可能就暴露不出來了。另外一方面，這種化合物總的來說，會隨著時間揮發(fā)到空氣中，殘留很小，如果含量過高，又沒有充分揮發(fā)的話，可能對人的呼吸道及口腔有刺激作用。

    最新進展

    質(zhì)檢總局要求對生產(chǎn)集中地進行專項整治

    針對部分蜜餞生產(chǎn)廠家違法生產(chǎn)行為，國家質(zhì)檢總局25日召開視頻會議，專門聽取浙江、山東、上海等地質(zhì)監(jiān)部門對部分蜜餞生產(chǎn)廠家違法生產(chǎn)問題初步查處情況的匯報，責成這些質(zhì)監(jiān)部門對問題企業(yè)以及監(jiān)管工作中存在的問題進一步嚴厲查處和整治。

    另據(jù)了解，4月24日，山東平邑縣新聞中心官方微博"平邑新聞中心",從20:26開始連發(fā)7條微博，介紹事發(fā)后該縣對此事的最新處理動態(tài)。微博稱對涉事企業(yè)的檢查行動出動工商、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門執(zhí)法人員百余人，兵分兩路迅速前往兩處當事地點，依法迅速查封兩處違法企業(yè)。 綜合新華社、《揚子晚報》