隨著氣溫攀升，街頭的冷飲攤、冷飲批發(fā)店，冷飲、雪糕的銷售也日益升溫。受原材料、人工等成本上漲所致，部分品牌冷飲的價(jià)格也有所上漲，上漲的幅度在10%左右

    雪糕價(jià)格普漲一成

    有的雪糕輕了不少

    2日中午，在太白樓路上的一處冷飲攤，不少耐不住高溫的市民，禁不住買上一支雪糕降降溫。

    "巧樂脆都賣到2.5元一支了，去年還是2元錢一支呢，價(jià)格漲了。"市民孫先生告訴記者。冷飲攤主孫女士也告訴記者，像一些巧克力棒、雪人、奶糕等雪糕，價(jià)格都較去年有所上漲，每支零售價(jià)上漲幅度在0.5元左右。

    "批發(fā)價(jià)漲了，我們也只能跟著漲，雪糕的利潤(rùn)很透明，像小布丁、老冰棍等售價(jià)為5毛錢一支，而利潤(rùn)空間只有5分錢或者1毛錢，就是靠走個(gè)量，有時(shí)還不夠電錢呢。"冷飲攤主馬女士告訴記者。

    不僅如此，一些細(xì)心的市民也發(fā)現(xiàn)，不少常年暢銷的雪糕品種，包裝袋有所瘦身。例如某品牌的巧克力味夾心雪糕，去年，包裝袋上還標(biāo)注凈重為80克，今年則減了5克。"克數(shù)都略有減少，沒有幅度很大的。"在紅星路上的冷飲攤主陳先生告訴記者。

    福星冷飲批發(fā)部是濟(jì)寧城區(qū)一家"老字號(hào)"的雪糕批發(fā)點(diǎn)。"很多市民都開始前來(lái)批發(fā)雪糕了，一次買個(gè)七八十塊錢的很正常。"福星冷飲部一位負(fù)責(zé)人告訴記者，于去年相比，一部分冷飲品牌的進(jìn)價(jià)略有上漲，整體上漲幅度在10%左右，而批發(fā)價(jià)也水漲船高，跟著調(diào)價(jià)。

    雪糕生產(chǎn)成本增加

    生產(chǎn)企業(yè)壓力很大

    紅星路上一剛剛開業(yè)的冷飲批發(fā)店店主湯女士告訴記者，近期來(lái)批發(fā)雪糕的市民漸漸多了起來(lái)，小店一天的營(yíng)業(yè)額都在500元左右。"一些批發(fā)價(jià)在2元錢以上的雪糕品種還有些利潤(rùn)空間，但是像小布丁、老冰棍等傳統(tǒng)低端冷飲，批發(fā)價(jià)跟零售價(jià)僅相差5分錢，批發(fā)價(jià)在4毛到4.5毛錢之間。"

    "現(xiàn)在挺忙的，業(yè)務(wù)量也開始激增了。"濟(jì)寧本土冷飲生產(chǎn)企業(yè)南泊玩公司業(yè)務(wù)經(jīng)理林先生告訴記者，但是作為微利行業(yè)的雪糕生產(chǎn)行業(yè)，利潤(rùn)卻并不容樂觀。

    林先生告訴記者，他們企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品目前在周邊市場(chǎng)的占有率還可以，但主要是像奶棒、非常香蕉等一些高質(zhì)低價(jià)的產(chǎn)品，零售價(jià)大都在是五毛一支，而每支雪糕出廠價(jià)的利潤(rùn)空間尚不足一分錢，只能靠量去贏得市場(chǎng)。

    "今年，各個(gè)行業(yè)的生產(chǎn)成本都在增加，雪糕生產(chǎn)行業(yè)也不例外。"林先生說(shuō)，像牛奶、白砂糖、巧克力等生產(chǎn)雪糕的原材料，進(jìn)價(jià)都有所上漲，這個(gè)漲幅大約在10%左右，而面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，產(chǎn)品也不敢冒然提價(jià)，對(duì)于企業(yè)而言，面臨著不少壓力。