包粽子的工序就在倉庫完成,粽葉隨意堆在地上,餡料上停著許多蒼蠅。
東方網(wǎng)6月21日消息:昨天上午,義烏稠州論壇上,有網(wǎng)友貼出了義烏雪峰東路一處作坊加工粽子的場景:
在一個設(shè)備極其簡陋的大棚內(nèi),一群沒有穿著工作服的中年婦女正忙著包裹粽子,如小山般的粽子隨意堆放在水泥地上。
端午節(jié)來臨之際,這樣的場面讓人不安。為了弄清真相,記者展開暗訪。
尋找:黑作坊隱藏在殯儀館附近的倉庫里
據(jù)報料人透露,這個黑作坊在一個倉庫里,位于通往義烏殯儀館的義浦路上,沒有門牌號,也沒有招牌。
昨天下午1點(diǎn),記者在距離殯儀館100米的地方,發(fā)現(xiàn)了幾個外貿(mào)倉庫,不過,所有倉庫都大門緊閉,記者繞了好幾圈,也沒有看到粽子作坊的影子。
正當(dāng)記者快要放棄時,意外發(fā)現(xiàn)一處倉庫外,有一片散落的粽子葉。
記者又往前走了十余米,看到一處簡易搭建而成的廚房里,有一盆剛洗好的糯米放在地上。
廚房外,兩個中年男子正在聊天。
記者看到,其中一名一名男子身旁的一輛小車內(nèi),放置了數(shù)十箱貨物,其中一箱沒有包裝嚴(yán)實(shí),露出了一包包的粽子。
看來,黑作坊就是這里了。
現(xiàn)場:在垃圾堆旁包粽子,蒼蠅滿天飛
確定地點(diǎn)后,記者立即將相關(guān)情況反映給了義烏市質(zhì)監(jiān)局。
昨天下午3點(diǎn)30分,質(zhì)監(jiān)局工作人員到達(dá)現(xiàn)場。此時,運(yùn)貨的中年男子已經(jīng)離開。
就在堆放糯米的小廚房邊,還有一扇門,一打開,一個地下粽子加工作坊出現(xiàn)在大家面前。
百余平方米的倉庫水泥地上,極其雜亂地堆放著各種粽葉,塑封機(jī),包裝袋,和近千只裹好的粽子。
在倉庫正中央,五六名婦女正認(rèn)真地包著粽子,沒有頭套,沒有手套,只有漫天飛舞的蒼蠅,時不時停留在腌肉栗子等餡料上。離裹粽臺不到一米處,還堆放了一堆煤球。
在加工車間的另一側(cè),是一個露天的煮粽車間,旁邊就是垃圾堆。
就在一側(cè)的小隔間內(nèi),還有數(shù)百只已裝袋未塑封的粽子。所有的工作都在常溫下進(jìn)行,沒有任何的消毒過程。
執(zhí)法人員卻在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn),所有加工好的粽子都貼上了"嘉興粽"的標(biāo)簽,而就在倉庫一旁,"嘉興粽"的價目表也堆放在了一側(cè)。
處罰:當(dāng)場查扣10000只粽子,作坊被查封
義烏質(zhì)監(jiān)局食品立即決定查封這個作坊。
"現(xiàn)場沒有食品生產(chǎn)許可證。"義烏質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)督管理科工作人員表示,更進(jìn)一步處理措施,還要等待調(diào)查。
經(jīng)過清點(diǎn),質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員共查扣粽子10020只。
據(jù)了解,那名運(yùn)貨的中年男子就是作坊老板,目前已在接受執(zhí)法人員的調(diào)查。
對話
作坊管理人員:
粽子是當(dāng)?shù)毓S訂做的,作為端午禮品發(fā)給員工
在加工車間內(nèi),記者與一名自稱是作坊管理人員的中年女子進(jìn)行了對話。
問:你們的粽子,你覺得衛(wèi)生嗎?
答:其實(shí)挺衛(wèi)生的,我們的粽葉和米都是洗過的。
問:在這里做了多久了?
答:也就在這幾天,以前我們都不做的,前兩天還是加工飾品的。
問:粽子做了,都拿出去賣嗎?
答:不賣的,都是一些小廠知道我們會做粽子,讓我們做的。
問:工作人員都是哪里過來的?
答:都是親戚,都是建德來的。
問:來義烏多久了
答:十多年了,以前也是零賣粽子的。后來有老板就會要求訂做。
問:每天能做多少
答:至少幾百只。基本都被一些工廠訂走了,當(dāng)做端午節(jié)禮品發(fā)。
問:準(zhǔn)備做多久
答:明天就不做了。